Kebab Turki, "Jebakan" yang Melenakan

Jum'at, 20 Juli 2012 - 04:14 wib

Turki

Republik Turki adalah sebuah negara besar di kawasan Eurasia. Wilayahnya terbentang dari Semenanjung Anatolia di Asia Barat Daya dan daerah Balkan di Eropa Tenggara. Laut Marmara yang merupakan bagian dari Turki digunakan untuk menandai batas wilayah Eropa dan Asia sehingga Turki dikenal sebagai negara transkontinental.

Karena itulah, Turki merupakan tempat dimana budaya barat (Eropa) dan timur (Asia) bersatu. Anda dapat melihat banyak bangunan bernuansa Muslim yang didesain dengan kemegahan khas Eropa d Turki.

Bangunan dengan arsitektur campuran barat dan timur memang menjadi andalan Turki. Selain itu, negara ini juga memiliki sebuah area yang terlihat seperti permukaan bulan, yaitu Cappadocia. Ada pula Pamukkale, kolam putih besar yang terlihat seperti sebuah benteng salju.

Turki juga terkenal dengan kulinernya yang lezat. Siapa yang tak kenal kebab Turki, yang sudah melanglang buana dan kini dapat ditemui dimanapun. Menurut survei dari Fly Thomas Cook, wisata ke Turki dapat menambah berat badan turis rata-rata hingga 1,38 kilogram. Hal ini dikarenakan banyak makanan khas Turki mengandung daging dan minyak, serta rasa yang manis. Selain kebab, Turki juga terkenal dengan baklava (roti manis), kofte, dan dolma (roti isi).