Di Kep. Bangka Belitung, terdapat banyak makanan khas yang sudah dikenal masyarakat sejak puluhan tahun . Salah satunya adalah pantiau, yang dalam bahasa Tionghoa berarti makanan setengah berat
Di Bangka Belitung, pantiau disajikan dengan kuah ikan yang dihaluskan dan campuran rempah-rempah. Pembuatan pantiau membutuhkan waktu yang panjang, dan harus melewati beberapa proses
Seharga Rp12 ribu per porsi, pantiau kuah ikan bisa dicicipi di Kedai Pantiau Tutut, di Jl Depati Hamzah, Pangkalpinang
Kontributor: Haryanto
(fru)
