TRAVELLING ke Korea mesti siap dengan makanannya yang sudah tentu beda dengan masakan Indonesia. Meski di Korea bisa ditemukan beberapa restoran halal, jangan takut juga untuk mengeksplor kekayaan kuliner Korea. Salah satunya dessert. Korea punya bermacam dessert yang tak cuma enak tapi dikemas lucu dan menarik. Yuk kenalan dengan dessert Korea sebelum jalan - jalan kesana.
Dessert asal Korea yang paling terkenal mungkin hanya Patbingsoo. Selain mudah ditemukan di Indonesia, Patbingsoo juga terlihat mirip dengan dessert asal Tiongkok dan Taiwan yang sempat booming lebih dulu. Namun ternyata Korea punya bermacam dessert yang menunggu dicicipi saat anda berpetualang kesana. Desert Korea ini  dikemas lucu sehingga cocok dijadikan oleh-oleh juga.
1. Hwagwaja
Sesuai namanya yang berarti flower cake atau cake bunga, Hwagwaja sengaja dibentuk menyerupai bunga lengkap dengan buah dan daunnya. Terlihat lebih seperti karya seni daripada makanan penutup, Hwagwaja pada zaman dulu dibuat untuk keluarga kerajaan Korea.Â
Hwagwaja sebenarnya mirip dengan kue mochi namun ukurannya lebih besar. Kue yang terbuat dari tepung beras manis ini memiliki isi yang bermacam mulai dari kacang merah, madu, wijen, kacang, kentang manis hingga agar - agar. Hwagwaja tak selalu dibentuk mnyerupai bunga namun bisa juga bentuk lain seperti kerang atau labu, sesuai kreativitas pembuatnya. Hwagwaja dijual dalam set seukuran kotak cokelat. Cocok untuk hadiah dan oleh - oleh..
Cara terbaik menikmati dessert handmade ini adalah sambil minum teh hijau/ matcha untuk mengimbangi rasa manisnya. Hwagwaja juga termasuk sehat karena hanya mengandung 110 kalori.
Follow Berita Okezone di Google News
