TIMUS atau makanan yang terbuat dari bahan ubi manis merupakan makanan khas Kabupaten Karanganyar.
Namun, pernahkan Anda membayangkan bila camilan khas kabupaten yang terletak di bawah lereng Gunung Lawu ini pun bisa mencetak rekor MURI.
Untuk memeriahkan Hari Ulang Tahun Kemerdekaan ke 73 Republik Indonesia, De Tjolomadoe menyelenggarakan Festival Timus yang puncaknya pemecahan Rekor MURI sebagai Replika De Tjolomadoe dari rangkaian timus terbanyak.
Replika pabrik gula peninggalan Mangkunegaran ini pun berhasil dibuat dari 17.845 timus yang menghabiskan 2 ton ubi. Jumlah itu sesuai tanggal cantik Kemerdekaan Republik Indonesia.
Terdapat dua warna timus yang dijadikan replika bangunan De Tjolomadoe itu yakni ubi ungu dan ubi kuning. Pembuatan replika timus yang di koordinir Chef Brian Wicakssono (Runner Up Master Chef Indonesia 3 turut berpartisipasi bersama 10 orang dari ICA (Indonesian Chef Association) dan sekitar 20 orang dari siswa-siswi SMKN 4 Karanganyar.
Sri Widyawati, Eksekutif Manager MURI sampaikan kriteria pemecahan rekor, terdapat 4 kriteria yakni PPUL (paling, pertama, unik, langka) diantaranya jumlah timus tersebut merupakan angka cantik sesuai tanggal, bulan dan tahun Kemerdekaan Indonesia.
"Namun yang menariknya lagi, Rekor MURI ini ada unsur budaya, termasuk kearifan lokal. Dan ini akan kita catatkan ke rekor dunia," ucap Sri Widyawati.
(Baca Juga: 5 Kota di Indonesia Ini Dikenal Gudangnya Perempuan Cantik)
