Presiden Jokowi Jatuh Cinta 3 Kuliner Bogor, Bikin Ngiler

Vina Destya, Jurnalis · Senin 31 Agustus 2020 21:31 WIB
https: img.okezone.com content 2020 08 31 301 2270492 presiden-jokowi-jatuh-cinta-3-kuliner-bogor-bikin-ngiler-NDO8jZ6VJ5.jpg Ilustrasi. (Foto: Freepik)

PRESIDEN Joko Widodo sering memperkenalkan kuliner-kuliner yang ada di Indonesia dalam chanel YouTube pribadinya. Seperti yang diunggah beberapa waktu lalu, Presiden Jokowi membagikan kuliner favoritnya di Bogor.

Berbagai macam kuliner dari mulai yang manis sampai dengan asin diperkenalkan Presiden Jokowi dalam video yang sudah ditonton lebih dari 700 ribu kali ini.

“Martabak & Baso Kiki” menjadi pilihan pertama yang dibahas dalam #JOKOWIKULINER.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Makan Nasi Uduk Terlezat di Jakarta, Awas Ketagihan!

martabak

Pemilik Martabak & Baso Kiki Kiki, Sanjaya pun menceritakan jatuh bangunnya dalam membuat usaha kuliner. Dia juga berbagi kunci utama dalam membesarkan usaha kulinernya.

Menurutnya, jika ingin cita rasa makanannya enak harus memiliki resep yang tetap dibuat oleh pemiliknya, seperti Kiki sendiri. Kiki juga sangat memperhatikan kualitas dan kuantitas dari martabak buatannya, selain rasa, tampilan hidangannya pun ini harus diperhatikan.

Selain martabak, Kiki juga menjual bakso. Dengan besarnya usaha Kiki ini, Ia tetap selalu memperhatikan bagus dan kesegaran daging yang digunakan untuk bahan dasar membuat bakso. Rasa enak dari hidangannya ini kemudian dipercaya oleh Jokowi untuk disuguhkan kepada tamu-tamunya saat sedang melakukan acara di Istana.

“Biasa dipesan sama Istana Bogor, kalau ada acara-acara rapat cabinet, ada tamu Negara. Sudah berapa kali saya melayani sama Pak Jokowi langsung.” ujar Kiki Sanjaya.

Selain Martabak & Bakso Kiki, Kluwih menjadi salah satu restoran berkonsep Sunda yang menjadi pilihan Jokowi. Mengedepankan makanan khas Bogor, Jokowi sempat menyambangi “Kluwih” sampai empat kali.

jokowi

Yeksha Buana Alam selaku manajer operasional Kluwih mengatakan biasanya orang nomor 1di Indonesia ini memesan hidangan-hidangan yang sederhana seperti ayam goreng, tahu, tempe, sambal, lalapan menjadi menu utama yang dipilih. Selain itu cah jantung pisang dan makanan khas Cirebon, tahu gejrot pun biasanya dipilih oleh Jokowi.

Restoran kuliner lainnya adalah “Sate Tegal Laka-Laka”, restoran yang terletak di Jl. KH Sholeh Iskandar, Bogor ini menggunakan daging pilihan dan memiliki ciri khas menggantung sisa tulang yang dagingnya sudah diambil untuk menjadi bukti kepada para pelanggan bahwa daging kambing yang digunakan masih segar.

Suatu kebanggaan pemilik restoren Sate Tegal Laka-Laka, Sunarto saat hidangannya ini bisa disajikan di Istana Negara. Sate yang biasanya dipilih oleh Jokowi adalah sate kambing yang pakai lemak, karena menurutnya lebih wangi. Sedangkan Iriana, lebih menyukai hidangan tengkleng.

sate

Ketiga hidangan kuliner Bogor yang dipilih Jokowi ini tentunya bisa dijadikan referensi untuk Okezoners yang memiliki rencana pergi ke Bogor. Selain kualitas dan rasa yang enak, pemilik dari ketiga restoran ini juga menjanjikan kenyamanan dari para pembelinya. Nah, apakah Okezoners tertarik mencobanya?

1
3

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini