Yummy, Inilah 4 Martabak Legendaris di Jakarta

Wiji Adinda Putri, Jurnalis · Sabtu 05 September 2020 09:11 WIB
https: img.okezone.com content 2020 09 04 301 2272827 yummy-inilah-4-martabak-legendaris-di-jakarta-xQaody12Q8.jpg Martabak manis. (Foto: Instagram/@martabaksinarbulan)

JAJANAN kaki lima martabak yang berasal dari Bangka sudah menjadi andalan masyarakat Indonesia. Apalagi martabak cocok jadi menu camilan di malam hari.

Di Indonesia sendiri terdapat dua jenis martabak, yaitu martabak telor dan manis. Keduanya memiliki rasa yang berbeda dan keunikan masing-masing, sesuai seleranya.

Namanya juga martabak manis, jadi cocok bagi penikmat makanan manis. Bahan adonannya terbuat dari tepung terigu, telur, susu, air, dan bahan lainnya.

Lalu ditambah pelengkap topping dengan berbagai macam pilihan. Ada yang paling umum adalah coklat, keju, susu. Sedangkan untuk martabak telur sendiri konsepnya tidak beda jauh dengan omelet, yang makannya pakai kuah asam pedasnya dan acar.

Itu mengapa banyak yang lebih dominan memilih martabak manis, karena terdapat banyak macam jenis pilihan topping dan kelembutan adonannya. Seiring perkembangan saat ini, banyak yang sudah mengembangkan jajanan kaki lima martabak sebagai menu utama dalam sebuah brand.

Namun tetap saja, ciri khas dari beberapa tempat penjual martabak bersejarah tak akan tertandingi. Selalu konsisten hingga saat ini dalam mempertahankan cita rasanya. Bikin ketagihan deh pokoknya.

Ada empat martabak legendaris di Jakarta, namun milenial harus mencobanya. Penasaran di mana saja?

Martabak Bong Ngian

 

Salah satu martabak legendaris yang telah berdiri sejak tahun 1981, yaitu Martabak Bong Ngian. Martabak yang terkenal akan kelembutan adonannya walau penggunaan toppingnya tidak berlebihan layaknya yang lain, namun tetap juara. Terletak di Jl. Summagung 3 K1/12, Kelapa Gading, Jakarta Utara, tidak hanya menjajakan martabak manis dan telor saja. Tapi ada jajanan pasar yang lain, seperti risol, cakwe, dan pukis. Yummy! nikmat banget, bukan?

Baca Juga: Jessica Iskandar ke Bali, Richard Kyle Pilih Liburan di Magelang

 

Martabak Bangka Akim

 akim

Sebagai salah satu andalan para pria muda saat ngapel ke rumah calon mertua, memang martabak manis pilihan yang sangat pas. Sensasi manis, gurih, dan kelembutan dari si adonannya bisa buat penikmatinya meleleh saat gigitan pertama. Nah yang satu ini Martabak Bangka Akim, yang tentu menu utamanya adalah martabak manis. Selain varian adonan original, ia juga ada adonan pandannya yang akan menambah kenikmatannya. Toppingnya yang banyak dan beraneka macam, dari coklat, keju, hingga kacang. Bertempat di Jl. Tanjung Duren Raya No 45, Jakarta Barat.

Martabak Pecenongan 78

 martabak

Martabak terkenal lainnya ada Martabak Pecenongan 78 yang telah berdiri sejak 1960. Memiliki ciri khas adonan yang lumer dan sangat meleleh di mulut. Tidak hanya terdapat martabak manis dan telor saja, tetapi ada juga tipker atau kepanjangan dari tipis kering, layaknya crepes.

Sudah terdapat beberapa cabang di daerah Tangerang dan Jakarta, dan buka dari pukul 12.00-23.00 WIB. Kisaran harganya juga relatif kisaran Rp50 ribu sampai Rp100 ribuan, dengan rasa legendarisnya yang juara.

 

Martabak Sinar Bulan

 martabak

Kalau martabak satu ini siapa yang tidak mengetahuinya, yap Martabak Sinar Bulan. Terkenal banget sama rasanya yang sangat sempurna antara adonan dan topping-toppingnya yang beragam. Sudah tidak diragukan lagi pokoknya kalau martabak yang satu ini. terdapat 4 cabang aktif saat ini, di Jl. Muwardi Grogol, Jl. Mangga Besar Raya, Gading Festival, dan Ruko Boulevard Gading Serpong. Walau harganya yang lumayan pricey nih tapi gak akan nyesel setelah mencoba.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini