Terbayang Kelezatan Doclang, Kuliner Bogor yang Menggiurkan

Wiji Adinda Putri, Jurnalis · Minggu 06 September 2020 10:18 WIB
https: img.okezone.com content 2020 09 06 301 2273328 terbayang-kelezatan-doclang-kuliner-bogor-yang-menggiurkan-j11cfcAQkc.jpg Doclang Bogor. (Duwi/Okezone)

Mengutip akun Instagram @explorebogor, fakta menarik dari Doclang Bapak Odik ada pada dua hal yang membedakannya dari doclang lain. Pertama, bumbu kacang yang menjadi balutan penting pada kuliner tersebut dibuat berbeda. Ia menggunakan teknik sangrai tanpa minyak dan juga dikerjakan manual alias menumbuknya secara tradisional.

Lalu fakta kedua yang menarik adalah lontongnya dimasak selama 12 jam, sehingga menghasilkan tekstur sangat lembut ketika menyatu dengan indera pengecap kita. Yummy, jadi terbayang-bayang kan gimana lezatnya.

Harganya juga relatif murah kok, sepiring doclang hanya hanya dibanderol Rp13 ribu untuk yang ingin menambahkan telur. Jika tidak, harganya cuma Rp10 ribu. Murah banget kan? Sudah harga terjangkau, sehat, mengenyangkan perut pula.

Kalau ingin mencicipinya, lokasinya dekat dengan Puslitbang Sosekjapi, tepatnya beralamat di Jl. Pasir Kuda No. 23, RT 01/RW 03, Pasir Jaya, Kec. Bogor Barat.

Buka setiap hari dari pukul 07.00 – 02.30 WIB. Wah Okezoners bisa menyantapnya kapan saja nih, karena buka hampir 24 jam. Jadi jangan lupa mampir dan cobain ya kalau ke Bogor!

(dwk)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini