Sudah Buka 46 Tahun, Begini Bentuk Bakso dan Soto Sami Asih

Mustafidhotul Ummah, Jurnalis · Minggu 06 September 2020 16:05 WIB
https: img.okezone.com content 2020 09 06 301 2273439 sudah-buka-46-tahun-begini-bentuk-bakso-dan-soto-sami-asih-98JlWlgJO6.jpg Dyo makan bakso. (Foto: YouTube Dyodoran)

PURWOKERTO, Jawa tengah tak hanya terkenal dengan tempat wisatanya. Di kota ini juga banyak kuliner dan cita rasa yang khas, seperti soto dan bakso.

Ada salah satu warung bakso legendaris di Purwokerto. Ya, Bakso dan Soto “Sami Asih” namanya.

Bakso dan soto tersebut sangat legendaris, sebab sudah berdiri sejak 1974. Kuliner tersebut sangat terkenal di kota Purworkerto, bahkan warung ini selalu ramai pengunjung guys karena memang rasanya yang lezat dan porsinya jumbo.

Baca Juga: Tebing Gricil, Tempat Wisata Baru di Bogor yang Punya Urban Farming

bakso

Dilansir Okezone dari channel YouTube Dyodoran, dijelaskan bahwa menu bakso dan soto ini merupakan makanan yang sangat diincar para pengunjung. Birin, sang pemilik warung tersebut mengatakan bahwa setiap hari Jumat warung tersebut tutup.

Untuk jam buka dan tutup warung ini adalah pukul 10.00-20.30 WIB. Ada beberapa menu yang disediakan antara lain bakso, soto daging, soto daging spesial, soto ayam, dan soto bakso.

Dyo, pemilik channel Dyodoran, sampai jatuh cinta pada cicipan pertama bakso tersebut. Rasa kuahnya gurih dan baksonya kenyal, jelas-jelas nagih!

"Aku jatuh cinta pada kuahnya yang pertama, itu ketika diseruput gurih dan keruh, begitu rasanya legit tenan. Kedua rasa dari daging bakso polosnya itu dagingnya benar-benar terasa tapi, yang aku rasain itu padat terus kenyal," ungkap Dyo.

 bakso

Ada dua varian bakso, yakni dengan isinya telur dan bakso urat. Lebih nikmat lagi, baksonya disajikan dengan tetelan, duh bikin ngiler!

"Pas digigit terus kita selalu dapat kenyalnya urat, terus nyendok juga selalu dapet tetelannya yang besar-besar,” tuturnya.

Sedangkan sotonya disajikan dengan ketupat bihun, taoge tetelan, kerupuk warna-warni dan tentunya bakso. Uniknya dalam Soto Purwokerto adalah menggunakan sambal kacang.

Banyak wisatawan jika datang ke Purwokerto menyicipi Bakso dan Soto “Sami Asih”. Jika Okezoners kebetulan berkunjung ke Purwokerto, coba mampir ya!

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini