Jakarta PSBB Total, Cicipi 5 Kuliner Khas Betawi di Rumah Aja

Faradilla Rachman, Jurnalis · Kamis 10 September 2020 13:59 WIB
https: img.okezone.com content 2020 09 10 301 2275568 jakarta-psbb-total-cicipi-5-kuliner-khas-betawi-di-rumah-aja-qv193HD8ZT.jpg Soto Betawi. (Foto: Okezone)

GUBERNUR DKI Jakarta Anies Baswedan kembali menerapkan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) ketat pada 14 September 2020. PSBB kembali diterapkan akibat Covid-19 di Jakarta yang bertambah pesat dan semakin berisiko penularannya.

Karena PSBB ketat akan diberlakukan kembali, maka sebagian orang yang tidak memiliki kepentingan pasti akan berada di rumah aja. Nah, mungkin saat kamu ingin makan sesuatu, apalagi makanan khas Jakarta bingung dong? Mau beli tapi takut keluar rumah, mau pesan takut kenapa-kenapa.

Enggak usah khawatir, karena kali ini Okezone akan kasih kamu rekomendasi makanan khas di Jakarta yang bisa dinikmati di rumah. Apa saja ya?


Soto Betawi

soto

(Foto: Instagram/@inovpelawi)

Soto Betawi merupakan makanan khas Jakarta yang bisa kamu buat sendiri lho di Rumah. Soto ini umumnya terdiri dari daging sapi, emping, tomat, jeroan sapi dan disajikan dengan kuah santan yang gurih dan membuat kamu pasti nagih. Eits jangan lupa, jika makan hidangan ini di rumah, tambahkan perasan jeruk nipis agar soto terasa semakin segar ya, Okezoners.

Baca Juga: Jakarta Kembali PSBB, Taman Margasatwa Ragunan Akan Gelar Tur Virtual

Lontong sayur

Makanan khas Jakarta yang satu ini biasanya dimakan saat pagi hari sebelum memulai aktifitas. Di tengah pandemi seperti ini, khususnya saat PSBB diberlakukan, jika ingin beli ke luar akan ada rasa takut. Enggak usah khawatir, karena lontong sayur bisa kamu buat sendiri di rumah dan dinikmati bersama keluarga.

Lontong sayur masih menggunakan bahan dasar santan. Isian dari sayur ini adalah labu, tahu coklat, irisan tomat dan bagi yang ingin menambahkan ayam di kuah santannya bisa lho. Tergantung selera kamu ya!

Gado-gado

Siapa yang enggak suka salad sayur khas Jakarta ini? Gado-gado juga makanan Jakarta yang bisa kamu nikmati selama PSBB berlangsung ini ya. Gado-gado bisa menemani kamu bekerja di rumah dan cocok untuk kamu yang sedang diet.

Gado-gado merupakan campuran sayuran seperti, bayam, kangkung, tauge, labu, tahu, kacang panjang, mentimun, tempe dan lontong tidak lupa dicampur legitnya saus kacang yang diulek dengan kacang, cabai, terasi, garam dan gula jawab. Wah, kamu bisa mencobanya di rumah nih, Okezoners.

Kerak telor

kerak telor

Kerak telor adalah makanan lokal favorit yang menggunakan telur ayam atau bebek, dicampur dalam wajan panas dengan nasi, kelapa parut panggang, ketan putih setengah matang, udang asin kering, panggang. Biasanya makanan khas Jakarta ini dijual selama Pekan Raya Jakarta tahunan oleh para pedagang kaki lima. Tapi karena sedang pandemi, buat kamu yang ingin mencoba makanan ini bisa delivery saja untuk dinikmati di rumah.

Nasi uduk Betawi dan semur jengkol

Makan satu ini sering sekali dijumpai baik pagi maupun malam hari. Biasanya, banyak masyarakat yang berburu makanan berdasarkan santan gurih ini lho, Okezoners. Nasi uduk adalah hidangan nasi asli Jakarta, nasi uduk juga merupakan nasi campur yang terdiri dari telur orak-arik, tempe kering, bihun, telur balado. Biasanya juga nasi Uduk dihidangkan dengan semur jengkol yang mana bahan dasarnya adalah jengkol dan kecap. Cocok nih dinikmati saat pandemi gini!

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini