BERLIBUR ke Bali, tidak melulu tentang wisata pantai dan sunsetnya saja. Ada satu tempat wisata juga yang menarik untuk di kunjungi, apalagi buat pecinta kopi. Anda bisa datang ke Bali Paulina.
Berlokasi di Tegallalang, Kabupaten Gianyar, Bali yang terkenal menawarkan pemandangan alam dan bangunan pura yang indah.
Di argo wisata yang asri dan populer di media sosial ini, Anda bisa menikmati kopi pilihan terbaik nusantara dengan suguhan panorama alam yang menenangkan. Masuk lokasi pengunjung langsung disambut dengan suasana asri kebun kopi. Selain pesona pemandanganya, kopi luwak di sini adalah hal yang paling istimewa.
Kopi luwak adalah seduhan kopi menggunakan biji kopi yang diambil dari sisa kotoran luwak. Biji kopi ini diyakini memiliki rasa yang berbeda setelah dimakan dan melewati saluran pencernaan luwak. Kopi asli Indonesia ini sangat istimewa karena luwak hanya memilih biji kopi terbaik untuk dimakan. Jadi hasil kopinya juga spesial, sempurna di kalangan penikmat kopi.
Melansir dari channel YouTube GTV News, di sini juga terdapat tempat pemrosesan kopi luwak. Luwak diberi makan biji kopi jenis arabica.
Diambil dalam bentuk kotoran luwak lalu dicuci dengan air panas sebanyak tiga kali. Kemudian dikeringkan dengan cahaya matahari selama seminggu. Setelah dijemur, biji kopi disangrai hingga berwarna kecokelatan. Kemudian ditumbuk sampai jadi serbuk kopi.
