Wisata Kuliner di Medan, Ini 10 Makanan Halal dan Lezat Harus Dicoba

Mustafidhotul Ummah, Jurnalis · Selasa 13 Oktober 2020 09:03 WIB
https: img.okezone.com content 2020 10 12 301 2292477 wisata-kuliner-di-medan-ini-10-makanan-halal-dan-lezat-harus-dicoba-koOIZ8lTYf.jpg Mie Aceh juga jadi salah satu kuliner favorit wisatawan di Medan (Instagram @berbagiresep)

MEDAN adalah tempat meleburnya budaya. Ratusan tahun lalu, orang-orang dari berbagai etnis datang ke Medan untuk berdagang lalu menetap dan hidup rukun. Asimilasi ini menghasilkan sejumlah besar masakan, dipengaruhi oleh banyak budaya dan tradisi.

Anda akan dapat menemukan makanan China, Melayu, Minang, India, Jawa, Aceh dan banyak masakan perpaduan lintas budaya inovatif baru di Ibu Kota Sumatera Utara.

Melansir dari laman Indonesia Travel, Selasa (13/10/2020), berikut 10 tempat makan kuliner lezat dan halal terbaik di Medan yang cocok buat musafir atau traveler muslim : 

1. Mie Aceh-Titi Bobrok

Mie Aceh lezat dengan bumbu rempah-rempah. Menawarkan pilihan topping daging sapi, ayam, atau seafood, Mie Aceh Titi Bobrok selalu ramai dikunjungi pecinta makanan yang terpesona dengan aromanya yang menggugah selera dan bintik rempah-rempahnya.

Baca juga: 5 Destinasi Wisata Negeri di Atas Awan di Indonesia

Tak heran jika resto bakmi ini menjadi yang paling populer di Medan. Anda bisa memilih mie goreng atau rebus untuk menambah cita rasa. Mie Aceh tersebut berlokasi di Jl. Setia Budi No. 17C. 

2. Sup Sumsum Sapi – Rumah Makan Sipirok

Kunjungi restoran ini dan bersiaplah untuk menikmati sup sumsum tulang sapi terbaik di kota. Sup nya sangat gurih dan lezat, dan Anda perlu minum sumsum dengan menempelkan sedotan ke tulang, lalu meminumnya.

Yum! Kuah kaldunya benar-benar gurih, dibumbui dengan sempurna dan menyegarkan. Restoran ini berlokasi di Jl. Sunggal No. 14 dan saat Anda di sana, jangan lupa untuk mencoba sup iga. Rasanya sama nikmatnya dan pasti akan membuat Anda meminta ronde kedua.

3. Kari Bihun – Rumah Makan Tabona

Restoran Tabona menyajikan beberapa hidangan lezat yang serius disini, terutama bagi para penggemar makanan gurih.

Hidangan ini terdiri dari potongan daging sapi (atau ayam) yang berair, bihun rebus, dan kaldu kari orangy yang menggugah selera! Interior restoran mungkin terlihat sederhana, tetapi meja selalu dipenuhi pengunjung yang merindukan rasa kari yang sempurna. Rumah Makan Tabona berlokasi di Jl. Mangkubumi No 17.

4. Mie Balap

Mie Balap (terjemahan literal: mie ras) mendapatkan namanya dari orang-orang yang melihat juru masak bekerja dengan kecepatan penuh untuk membuat hidangan dan melayani banyak pelanggan sekaligus.

Dimasak di atas tungku kayu, bahan utama Mie Balap adalah bihun (atau kway teow) dan ayam, bakso ikan, daging sapi, atau makanan laut.

Baca juga: Liburan ke Solo? Wajib Cicipi 6 Kuliner Tradisional Ini

Salah satu sentuhan khasnya adalah saus cabai hijau, disiram tepat sebelum mi disajikan di atas daun pisang. Sangat menyenangkan menyaksikan juru masak memegang wajan besar - benar-benar keterampilan yang mengesankan!

5. Nasi Soto Medan – RM. Sinar Pagi

Didirikan pada tahun 1962, restoran terkenal ini menyajikan sup tradisional khas Indonesia yang disebut Soto Medan. Banyak orang mengantri untuk memesan segera setelah buka pukul 7 pagi (tempat ini rata-rata menjual 500 mangkok per hari).

ilustrasi

Soto Medan

Anda bisa memilih untuk menikmati soto dengan isi perut sapi, daging atau suwiran ayam. Soto disajikan dengan nasi hangat untuk energi carbo Anda.

6. Kede Bubur Medan

Tentu, kami tahu Anda bisa dengan mudah menemukan bubur nasi hampir di mana saja. Tapi izinkan kami memberi tahu Anda sesuatu: warung bubur nasi ini sudah ada sejak 1949!

Cobalah bubur ayam spesial mereka dengan telur pitan (telur abad). Anda juga bisa meminta topping ikan, kepiting atau udang. Dan oh, ayam Hainan mereka sangat enak.

7. Rujak Kolam

Rujak adalah hidangan salad buah tropis segar tradisional disajikan dengan saus glazy kecoklatan yang terbuat dari gula aren, cabai dan kacang tanah. Namun yang membuat Rujak Kolam begitu istimewa adalah penambahan pisang batu atau klutuk (Musa balbisiana) dalam balutannya. Pisang batu, artinya pisang batu, merupakan jenis pisang liar yang mengandung banyak biji mirip batu.

Bila tidak sengaja mengunyah bijinya maka akan mengeluarkan bunyi “kluthuk”. Rujak Kolam mendapatkan namanya karena terletak di dekat kolam yang terkenal.

8. Belut Goreng Cabe Ijo - Wajir Seafood

Ingin bergaul dengan penduduk setempat? Bersantaplah di tempat makanan laut yang menyenangkan dan hiruk pikuk ini dan nikmati pesta malam yang penuh dengan orang-orang yang mendambakan protein laut yang segar, lezat, dan nikmat.

Cicipi rasa belut goreng cabe ijo (belut goreng dengan cabai hijau)! Selain favorit yang sudah pasti, Anda bisa mencicipi lebih banyak makanan seperti kakap kukus, gurami bakar, dan kepiting cangkang lunak. Restoran tersebut berlokasi Jl. Sugiono no. 31.

9. Telur, Roti dan Kopi – Kedai Apek

Warung ini adalah legenda sejati sejarah kuliner Medan, yang sudah berdiri kokoh sejak 1922! Itu paling terkenal dengan kopi Sidikalang yang disajikan dengan roti panggang dan telur setengah matang yang lembut.

Di sinilah penduduk setempat berkumpul dan saling menyapa sambil menyeruput kopi dan mengunyah makanan ringan. Duduk di lingkungan kuno yang menyaksikan interaksi etnis yang tak terhitung jumlahnya di Medan, tempat ini seperti kapsul waktu bersejarah dengan makanan enak.

10. Teh Susu Telur - TST Pak Haji

Butuh minuman berenergi setelah berjalan-jalan di sekitar Medan? Kunjungi tempat ini di penghujung hari Anda untuk mencicipi campuran teh, susu, dan telur mentah - atau yang oleh penduduk setempat disebut “TST”, teh susu telur.

Anda akan melihat tempat itu penuh dengan orang-orang dari segala usia, nongkrong di angin malam Medan sambil memeluk cangkir TST mereka yang hangat.

Pemiliknya mengatakan bahwa dia bisa memecahkan setidaknya 100 telur ayam per malam. Jumlahnya akan berlipat ganda pada akhir pekan di mana semua orang bersenang-senang dan mendapatkan energi!

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini