Tamasya ke Thailand, Jangan Lupa Cicipi 5 Kuliner Khas Ini

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Kamis 15 Oktober 2020 19:02 WIB
https: img.okezone.com content 2020 10 15 301 2294015 tamasya-ke-thailand-jangan-lupa-cicipi-5-kuliner-khas-ini-3zt25jp27i.jpg Phat Thai (recipeland.com)

LIBURAN ke suatu tempat memang belum afdal rasanya jika belum mencicipi kelezatan kuliner lokal. Apalagi bila destinasi yang Anda sambangi terkenal memiliki segudang kuliner lezat. Salah satunya Thailand.

Ciri khas kuliner Negeri Gajah Putih ini terletak pada aromanya yang harum dan sensasi rasa segar yang kuat.

Berikut 5 rekomendasi kuliner khas Thailand yang harus Anda cicipi saat berkunjung ke Negeri Seribu Pagoda, seperti dilansir dari BBCgoodfood, Kamis (15/10/2020).

Phat Thai

Menurut sejarah, Phat Thai pertama kali ditemukan pada tahun 1930-an oleh seorang koki berdarah Tionghoa-Thailand. Hidangan ini terdiri dari olahan bihun encer yang digoreng dengan telur, tahu, udang, dan dibumbui dengan kecap ikan, gula, asam, cuka, dan cabai kering. Kombinasi bahan-bahan tersebut menyuguhkan sensasi rasa pedas dan gurih yang bisa bikin siapa saja ketagihan.

Baca juga: Liburan ke Flores, Jangan Lupa Cicipi 6 Kuliner Tradisional Ini

Tom Yam

Para pencinta kuliner tentu sudah tidak asing lagi dengan hidangan yang satu ini. Ya, Tom Yam merupakan salah satu kuliner paling populer dari Thailand, berupa olahan sup bercita rasa gurih.

Tom Yam biasanya dibuat dari daging udang yang diolah dengan campuran berbagai bumbu rempah-rempah hingga menghasilkan sensasi rasa asam dan pedas. Cocok banget disantap dengan nasi putih hangat.

Baca juga: 5 Spot Snorkeling Spektakuler di Koh Samui, Surga Wisata Thailand

Laap 

Ingin mencicipi kuliner Thailand yang unik? Cobalah Laap. Hidangan ini terbuat dari daging cicncang yang dibumbui dengan bubuk beras panggang, lalu diberi air jeruk nipis, kecap ikan, dan bumbu rempah-rempah segar lainnya. Pastikan Anda menyantapnya dengan nasi ketan untuk memperlezat cita rasanya.

Khao Soi

Saat berada di utara Thailand, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati sup mi berbahan kari yang unik ini. Khao Soi biasanya disajikan dengan potongan daging ayam atau daging sapi, kemudian diberi air jeruk nipis dan irisan bawang merah dan acar hijau yang renyah.

Kombinasi bahan-bahan tersebut memberikan rasa yang kontras dan menyenangkan ketika berpadu dengan kuah kaldu yang terbuat dari campuran santan dan rempah-rempah.

ilustrasi

Som Tam

Terakhir ada Som Tam. Makan ini terbuat dari potongan pepaya mentah yang direndam di dalam wadah khusus dengan potongan tomat, kacang panjang, cabai, jeruk nipis, dan kecap ikan. Som Tam biasanya disajikan dengan nasi ketan. Som Tam sangat cocok bagi Anda yang menyukai makanan dengan sensasi rasa segar yang kuat.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini