JAGUNG salah satu makanan pokok masyarakat Indonesia setelah nasi. Tanaman pangan kaya karbohidrat ini juga sering digunakan sebagai bahan dasar aneka kuliner khas nusantara.
Jagung mudah ditemui di Indonesia, karena beberapa daerah termasuk lumbung jagung nasional seperti Jawa Timur, Lampung, Sulawesi Selatan, Nusa Tenggara Barat, dan Gorontalo. Jagung juga jadi salah satu komoditas ekspor Indonesia.
Berikut lima kreasi kuliner dari jagung :
1. Jagung Bakar
Jagung Bakar merupakan salah satu makanan yang paling hitz dan banyak dijual saat perayaan tahun baru. Tapi, tak hanya tahun baru saja, makanan ini juga tetap ramai dan sangat diminati oleh semua masyarakat Indonesia.
Baca juga: Hari Pangan Sedunia, Ini 4 Agrowisata Terbaik Cocok Buat Liburan Masa Covid-19
Pasalnya memiliki rasa yang enak, renyah serta lezat. Proses pembuatan jagung bakar sendiri terbilang sangat mudah, hanya bermodal jagung, bumbu dengan berbagai varian rasa dan alat bakar untuk jagung. Simple kan guys!
2. Jagung Susu Keju (JASUKE)
Nah makanan kedua ini yang paling tenar di Indonesia, yap Jagung Susu Keju (JASUKE). Makanan ini yang paling banyak dinikmati oleh seluruh masyarakat Indonesia dari mulai anak kecil hingga orang dewasa. Pembuatan jasuke sendiri sangat simpel dan dijamin dapur tidak akan berantakan.
Rebus jagung manis hingga terlihat matang, lalu sisir jagung hingga terpisah dari batang setelah itu Anda campurkan dengan mentega, lalu siram dengan susu dan topping yaitu keju. Wah lezat ya!
3. Puding Jagung Manis
Siapa bilang puding hanya mengandalkan coklat atau vanila saja. Ternyata jagung bisa dijadikan sebagai puding lho guys. Bahkan sudah banyak yang menjual puding jagung manis dipasaran.
Baca juga: Hari Pangan Sedunia, Yuk Nikmati Wisata Tani Desa Betet
Membuat puding jagung sangat mudah dan tidak sulit guys. Puding jagung juga memiliki tekstur yang lembut, yuk moms dibuat untuk si kecil.
