Minum Kelapa Bakar Khas Aceh, Mujarab untuk Obat Penyakit

Putri Aliya Syahidah, Jurnalis · Senin 16 November 2020 20:01 WIB
https: img.okezone.com content 2020 11 16 301 2310449 minum-kelapa-bakar-khas-aceh-mujarab-untuk-obat-penyakit-8dRxUSsbve.jpg Kelapa bakar. (Foto: YouTube iNews Aceh)

KELAPA paling enak dikonsumsi bersama campuran es batu. Namun bagaimana rasanya jika Anda minum kelapa bakar?

Kuliner ini belakangan sedang naik daun lantaran masyarakat percaya khasiatnya sebagai penjaga imunitas tubuh untuk melawan virus corona. Kelapa bakar ini dicampur dengan rempah-rempah, sehingga memiliki aroma yang khas dan tesktur daging yang lembut.

Baca Juga: 5 Camilan Singkong Ini Selalu Dicari Traveler saat Blusukan ke Pasar 

Dilansir Okezone dari channel Youtube iNews Aceh, Pedagang Kelapa Bakar Zulfikar mengungkapkan bahwa ia mulai menjualnya karena terinspirasi dari adiknya. Adiknya itu jualan kelapa bakar di Negeri Jiran.

“Terinspirasi dari adik saya karena dulu dia berjualan kelapa bakar di Malaysia. Jadi saya berpikir untuk buka di sini, Alhamdulillah semakin meningkat. Sehari ada lah sekitar 50 hingga 70 butir terjual," ucapnya di Lhokseumawe, Aceh,

 

Dengan menggunakan jenis kelapa muda, kelapa akan dibakar selama dua hingga tiga jam hingga apinya meresap ke dalam buah. Setelah itu, kelapa dikupas kulitnya dan diracik dengan berbagai rempah alami dan dicampur dengan madu. Hasilnya, sajian kelapa muda bakar ini memiliki aroma khas yang kuat, rasanya yang nikmat, dan tekstur dagingnya lembut.

“Rempahnya berasa, ada kayu manisnya, cengkehnya, ada daun salam, dan sereh. Untuk menambah stamina badan, setelah minum ini badan segar. Saya sering nyut-nyut kakinya, asam urat, dan setelah minum ini agak berkurang (sakitnya),” ujar Zahara Sulfa, salah satu penikmat kuliner kelapa bakar.

Konon, dahulu raja-raja di Aceh mengonsumsi kelapa bakar sebelum berperang untuk menjaga kekebalan tubuh. Pengunjung tidak perlu merogoh kocek dalam karena sebutir kelapa bakar dihargai Rp15 ribu saja. Lokasinya pun mudah ditemui karena berada di pinggir jalan, tepatnya di Jalan Stadion Desa Mon Geudong, Kecamatan Banda Sakti, Kota Lhokseumawe, Aceh.

Kelapa segar memang memiliki banyak manfaat dan akan terasa khasiatnya apabila dikonsumsi tanpa campuran apapun. Sampai saat ini belum ada penelitian resmi yang menunjukkan khasiat dari kelapa yang sudah melewati proses pembakaran. Namun, bukan berarti tidak boleh mencicipinya, Okezonersdapat mencobanya asal tidak berlebihan, ya.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini