Deretan Kuliner Tradisional Populer Khas Kota-Kota di Pulau Jawa

Chotimah, Jurnalis · Sabtu 28 November 2020 11:12 WIB
https: img.okezone.com content 2020 11 28 301 2317823 deretan-kuliner-tradisional-populer-khas-kota-kota-di-pulau-jawa-kdDWns4Qnb.jpg Lumpia (Okezone)

3. Soto Lamongan

Bagi Anda pecinta soto, tak ada salahnya untuk mencicipi makanan tradisional dari Lamongan, Jawa Timur yang terkenal akan kelezatannya. Anda bisa menjumpai sederet kedai yang menyediakan hidangan ini di setiap sudut Kota Lamongan. Namun, Anda pun bisa menemukan makanan tradisional ini di berbagai kota lainnya.

Soto lamongan sama serperti soto pada umumnya, mempunyai cita rasa gurih santan serta koya yang menambah sensasi aroma rempah yang kuat. Adapun isian lengkap pada soto lamongan, yaitu bihun, tomat, kentang, siuran daging ayam dan taburan daun bawang. Saat menikmati salah satu makanan tradisional Jawa Timur ini, memang paling nikmat dimakan bersama nasi hangat. Rasanya maknyus!

ilustrasi

Soto Lamongan

4. Serabi Solo

Makanan tradisional ini memang populer di kalangan manapun, Anda bisa menjumpai kudapan ini di berbagai Kota lain, terkecuali Kota Solo. Serabi adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar adonan tepung beras serta santan yang kemudian dimasak secara unik, alat yang digunakan masih memakai tungku dari tanah liat, maka sisi inilah yang membuat serabi solo populer di berbagai daerah.

Makanan berbentuk bulat ini memiliki tekstur yang lembut pada bagian pinggir dan tengahnya karena dimasak memakai tungku dengan api yang menyala, cita rasa pada makanan tradisional Jawa Tengah ini terasa gurih santan serta manis yang menggugah selera. Selain itu, Paling nikmat dimakan saat sore hari bersama secangkir teh hangat. Yummy!

5. Peyeum Bandung

Kota Bandung selain dikenal akan seblak yang lezat, ternyata memiliki kudapan tradisional yang populer yakni peyeum. Makanan satu ini terbuat dari bahan dasar singkong yang direbus dengan air mendidih. Keunikan pengolahan peyeum inilah yang menghasilkan cita rasa khas pada salah satu makanan tradisional Jawa Barat tersebut. Singkong rebus yang sudah matang dibungkus dengan daun pisang yang sebelumnya sudah ditaburi ragi. Kemudian diamkan selama kurang lebih dua sampai tiga hari dalam wadah tertutup.

Hasil fermentasi singkong inilah yang dapat Anda sebut dengan peyeum. Rasa manis dari peyeum, bercampur sedikit rasa asam akan membuat sensasi segar bagi Anda yang menyantap makanan tradisional Bandung ini. Anda tak perlu khawatir, kepopuleran makanan ini bisa langsung Anda jumpai di pasar tradisional atau toko oleh-oleh Bandung. Selain itu, Anda bisa menemukan peyeum di berbagai kota lainnya.

(sal)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini