6 Kuliner Korea Selatan yang Sempurna Disantap saat Musim Dingin

Ika Widi Oktavina, Jurnalis · Selasa 01 Desember 2020 14:30 WIB
https: img.okezone.com content 2020 12 01 301 2319293 6-kuliner-korea-selatan-yang-sempurna-disantap-saat-musim-dingin-kjfTj1wQIX.JPG Ragam kuliner musim dingin khas Korea Selatan (Foto: Twitter/@KoreanTravel)

5. Kkochi Eomuk

Hidangan satu ini paling cocok dimakan saat musim dingin. Kkochi eomuk atau kue ikan ini disajikan dengan tusuk sate kemudian direbus dalam kaldu yang dibumbui lobak dan rumput laut.

Berbeda dengan tteokbokki, makanan ini tidak pedas dan merupakan penawar yang bagus untuk membantu meredakan rasa pedas dari tteokbokki.

Eomuk menjadi menu yang harus dicari saat ingin menghangatkan tubuh dengan cepat. Kkochi eomuk pasti bisa dijumpai di kios yang sama dengan tteokbokki.

6. Hotteok

Hotteok merupakan camilan yang terbuat dari adonan tepung ketan dan diisi dengan campuran gula, madu, kacang tanah, dan kayu manis.

Setelah itu, adonan akan digoreng di atas wajan yang telah diolesi minyak dan ditekan hingga berbentuk bulat dan pipih.

Hidangan ini juga punya beberapa variasi termasuk hotteok yang diisi dengan sayuran atau biji-bijian. Penduduk Korea biasanya menikmati hotteok dengan mencelupkannya ke dalam segelas susu murni atau minuman hangat lainnya.

Di musim dingin, tempat-tempat seperti Pasar Insa-dong dan Namdaemun di Seoul dipenuhi oleh penjual hotteok yang menyajikan camilan kecil yang lezat ini.

Meski paling nikmat disantap ketika baru dimasak, Anda harus tetap hati-hati sebab hotteok sering kali masih panas karena dimasak mendadak.

(put)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini