RESTORAN Bebek Tepi Sawah tentu sudah tidak asing lagi bagi wisatawan bahkan mungkin para tokoh ternama yang pernah menyambangi Bali. Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf), Sandiaga Salahuddin Uno pun sangat antusias mencicipi kuliner di sini.
"Berkunjung ke Ubud rasanya tidak lengkap jika belum menikmati wisata kuliner, yakni memakan daging bebek di tepi sawah, seperti nama restorannya, 'Bebek Tepi Sawah'," tulis Sandiaga Uno pada unggahan di akun Instagram @sandiuno, Kamis (11/2/2021).
Sandiaga turut didampingi Ketua Umum Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Haryadi Sukamdani saat mengunjung tempat makan yang telah menjadi ikon wisata kuliner di Ubud itu.
Baca juga: Bertemu Gubernur Koster, Sandiaga Uno Minta Dibikinkan KTP Bali
Restoran Bebek Tepi Sawah telah ada sejak tahun 1999. Seperti namanya, restoran ini menyajikan alam hijau yang sejuk di sekitarnya dan berada di pinggiran sawah.
Ternyata selain Menparekraf, Presiden Joko Widodo (Jokowi) juga pernah makan di restoran ini bersama keluarga.
Menurut Sandiaga, satu tempat wisata kuliner yang telah didirikan saja, sudah banyak menciptakan lapangan pekerjaan. Hal ini lantas menjadi perhatiannya dalam rangka kembali memulihkan pariwisata dan ekonomi kreatif di Pulau Dewata.
"Dari satu spot wisata kuliner ini saja banyak lapangan kerja yang tercipta, mulai dari koki, pelayan, kasir, hingga sekuriti. Lapangan kerja ini yang ingin kami selamatkan," tuturnya.
