Mau Cicipi Makanan China di Jakarta? Ini Pilihan Restorannya

Elvina Maharani Putri, Jurnalis · Rabu 17 Februari 2021 12:02 WIB
https: img.okezone.com content 2021 02 17 301 2363437 mau-cicipi-makanan-china-di-jakarta-ini-pilihan-restorannya-qTVicOabzT.jpg Menu di Restoran Bubur Cap Tiger (Instagram @buburcaptiger)

KEDATANGAN orang-orang Tionghoa ke Indonesia sejak ratusan tahun lalu menghasilkan akulturasi budaya termasuk dalam hal kuliner. Banyak makanan dari China kemudian diolah menjadi ciri khas Nusantara.

Makanan-makanan khas China memang sangat populer di Indonesia dan begitu digemari. Sebut saja misalnya kwetiau, bakpao, bebek peking, dim sum, fu yung hai, bakso, aneka mi dan lainnya. 

Baca juga: 8 Kuliner Khas Sumedang, Enggak Cuma Tahu Goreng Loh!

Nah, berikut ini tiga restoran makanan China di Jakarta yang bisa jadi pilihan bagi Anda yang mau wisata kuliner khas Negeri Tirai Bambu :

1. Wancan

Restoran yang bergaya China ini dari luar saja sudah terlihat banyak tempelan poster hingga kalender jaman dahulu dalam bahasa China. Uniknya, dapurnya berada di luar memperlihatkan ayam utuh yang tergantung.

Sedangkan di bagian dalam restoran bernuansa merah terang yang memiliki kursi besi berwarna hijau tosca serta meja panjang berwarna putih berjejer dengan rapih. Selain restorannya yang bernuansa oriental kontemporer, makanan yang ditawarkan juga menjadi daya tarik para pengunjung.

ilustrasi

Menu di Wancan (Instagram @wancan.jkt)

Menu andalannya ada hainan chicken rice, berisikan potongan ayam yang empuk dengan kaldu dan minyak wijen yang melumuri ayam membuatnya bercita rasa pedas gurih ala rempah yang bertekstur juicy.

Untuk mendapatkan seporsi hainan chicken rise hanya perlu merogoh kocek sekitar Rp45.000, yang bisa anda temui di Komplek Golden Plaza blok e-26, Jalan Rumah Sakit Fatmawati Raya No.15, Jakarta Selatan.

Berhubung ikut serta merayakan Tahun Baru Imlek, rupanya Wancan berkolaborasi dengan Pokapoka Meat Shop dengan mengeluarkan menu baru, yaitu Wancan beef supreme. 

2. Fook Yew

Dari dekorasi dan ornamennya dapat mudah di tebak bahwa resto ini menyajikan makanan oriental. Nama Fook Yew itu sendiri memiliki arti yang baik dalam bahasa China.

ilustrasi

 Dim sum di Fook Yew (Instagram @fook_yew)

"Fook" berarti banyak keberuntungan, sedangkan "Yew" itu artinya pertemanan. Untuk menu favorit di restoran ini diantaranya bapao goreng yang berisian kuah berdaging dan jinshan pheonix dumpling dengan isian udang, telur asin, dan bayam.

Baca juga:  5 Kuliner Tradisional Ini Siap Goyang Lidahmu saat Liburan di Kudus, Apa Saja?

Menu lainnya di sini juga tak kalah menggugah selera, seperti sup kepiting, bebek panggang, nasi goreng taro, telur ikan asin renyah dan udang goreng saus manis & pedas.

Kemudian, di sini terdapat meja dan kursi berwarna warni serta gambar-gambar karakter jaman dahulu di dinding ruangan, semakin membuat pengunjung merasakan kesan kuno begitu menyeruak.

Berlokasi di Grand Indonesia Lantai 3A Nomor 23 Jalan MH. Thamrin, Jakarta Pusat. Harga makanan di Fook Yew dimulai dari Rp28.000.

3. Bubur Cap Tiger

Siapa sih yang berani menolak kenikmatan bubur hangat? Maka jangan lewatkan restoran Bubur Cap Tiger satu ini. Ciri khas bubur di restoran ini terbuat dari beras merah yang jauh lebih sehat.

Proses pembuatannya pun juga cukup memakan banyak waktu. Beras merah dimasak dengan adonan kaldu ayam, bawang merah dan bawang putih, jahe, susu, garam, gula, dan diberi sedikit penyedap rasa.

 ilustrasi

Lauk yang disajikan mayoritas serba ayam. Ada ayam kampung, ati, ampela, hingga telur. Tak hanya itu, sayur asin, tahu dan cakwe menghiasi sajian bubur sebagai variasi.

Selain itu, pengunjung di buat betah berlama-lama karena restoran ini sengaja di desain mengusung konsep tampilan China dengan lukisan yang di pajang di dinding serta disekat dengan model pintu lama.

Bubur Cap Tiger berada di Jalan Cikajang Nomor 34 A. Senopati, Jakarta Selatan. Harga bubur di tempat ini mulai dari Rp25.000 sampai Rp45.000.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini