Resep Cokelat Homemade ala Kafe, Gampang Kok Buatnya!

Violleta Azalea Rayputri, Jurnalis · Minggu 21 Februari 2021 08:06 WIB
https: img.okezone.com content 2021 02 20 301 2365443 resep-cokelat-homemade-ala-kafe-gampang-kok-buatnya-CpuytNKctk.jpg Ilustrasi. (Foto: Freepik)

RESEP cokelat berikut ini bisa membuat Anda semakin happy karena mengandung sedikit kandungan gula. Seperti apa sih cara membuatnya?

Sebelum tahu resep cokelat yang nikmat dan sehat, Anda harus tahu bahwa

Indonesia kaya akan hasil cokelat yang melimpah. Bahan baku cokelat mudah diolah menjadi apa saja.

Tapi umumnya cokelat yang dijual di pasaran biasanya memiliki kandungan gula yang tinggi. Daripada beli, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Berikut resep cokelat sehat homemade yang dilansir Okezone dari channel Youtube Wow Delicious.

 

Bahan-bahan:

 coklat

Cocoa Butter ¼ gelas (jika tidak ada bisa gunakan Coconut oil atau mentega sayur)

Bubuk cokelat ½ gelas atau 50 gram

Pemanis alami (Tropicana Slim atau Stevia) secukupnya. Ini bersifat optional.

Vanilla extract ⅛ tsp

Sejumput garam (optional)

Alat-alat:

Cetakan cokelat (disarankan cetakan berbahan silikon agar mudah saat dikeluarkan)

Langkah-langkah:

Lelehkan cocoa butter lalu aduk sampai mengental. Jika sudah, angkat namun jangan dikeluarkan dari panci.

Tambahkan bubuk cokelat lalu aduk hingga merata.

Setelah tercampur rata, tambahkan pemanis Tropicana Slim atau Stevia sesuai selera lalu aduk hingga rata. Jika tak ingin rasa manis, anda bisa melewati tahap ini.

Tambahkan sejumput garam (optional) dan vanilla extract lalu aduk rata.

Jika sudah tercampur, tuang cokelat ke cetakan dan ratakan. Ketukkan sedikit untuk menghilangkan gelembung udara.

Dinginkan di kulkas selama dua jam atau sampai mengeras.

Jika sudah mengeras, keluarkan cokelat dari cetakan dan siap untuk disajikan.

https://www.youtube.com/watch?v=G7tmQVmHVo0&t=5s

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini