Resep Nasi Goreng Tauge dan Bakwan Sayur, Praktis Banget

Dewi Kania, Jurnalis · Senin 01 Maret 2021 16:34 WIB
https: img.okezone.com content 2021 03 01 301 2369982 resep-nasi-goreng-tauge-dan-bakwan-sayur-praktis-banget-mFRdvfUzYD.jpg Nasi goreng tauge. (Foto: Instagram kummelissa)

NASI goreng bisa dikreasikan dengan menu lainnya loh. Salah satunya bakwan goreng, makanan favorit orang Indonesia.

Dituturkan Perwakilan Ajinomoto Indonesia Endang Pamularsih, nasi goreng merupakan salah satu menu makanan yang paling sering dihidangkan di Indonesia. Terutama di masa pandemi, nasi goreng merupakan salah satu solusi hidangan yang mudah dan dapat dengan cepat disajikan.

“Nasi goreng biasanya hanya dicampur dengan telur atau sumber protein lainnya, sehingga memiliki kandungan karbohidrat serta protein yang tinggi, namun rendah terhadap kandungan serat, kalsium, serta zat besi," ucap Endang lewat keterangan tertulisnya.

Karenanya, saat memasak nasi goreng, jangan lupa untuk menambahkan sumber protein seperti ayam, daging atau aneka seafood. Kemudian sayuran, seperti sawi atau tauge, yang juga bisa menambah rasa.

Cara memasaknya juga mudah dan tak butuh waktu lama. Berikut adalah resep nasi goreng tauge dilansir Okezone dari resep Sajiku.

Nasi goreng

Bahan Bahan

 Nasi

400gr Nasi putih

100gr Tauge

50gr Sawi hijau

150gr Tempe

20gr Cabai merah

50gr Rebon goreng

40gr Daun bawang 

4sdm Minyak goreng

1bks bumbu nasi goreng

Cara Memasak

1. Siapkan nasi, daun bawang, tauge, minyak, cabai iris, sawi yang sudah dipotong kecil kecil. Siapkan juga rebon dan tempe iris yang sudah digoreng.

2. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, dan tumis sayur yang sudah disiapkan sampai sedikit layu, kemudian masukan rebon dan tempe.

3. Tuang nasi putih ke dalam panci bersama sayuran yang sudah dimasak.

4. Taburkan bumbu nasi goreng. Aduk rata semua bahan dan masak hingga sayuran matang dan bumbu tercampur rata.

Bakwan Sayur

Bahan:

60gr Wortel

3gr Seledri

7gr Daun bawang 

20gr Kol

25gr Tauge

50gr Jagung pipilan

1bks tepung bakwan

130ml Air

Minyak goreng secukupnya

Cara memasak:

1. Serut wortel atau iris memanjang. Potong daun bawang, seledri, juga kol.

2. Campur potongan wortel, daun bawang, tauge, jagung pipilan, kol dan seledri ke dalam satu wadah.

3. Masukkan tepung dan tambah air. Aduk rata.

4. Goreng bakwan ke dalam minyak panas. Tunggu hingga matang berwarna cokelat keemasan. Selamat mencoba!

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini