Gak Perlu Jauh-Jauh ke Turki, Begini Cara Bikin Baklava untuk Buka Puasa

Fatha Annisa, Jurnalis · Kamis 15 April 2021 15:03 WIB
https: img.okezone.com content 2021 04 15 301 2394923 gak-perlu-jauh-jauh-ke-turki-begini-cara-bikin-baklava-untuk-buka-puasa-PbQ4UGsOuH.JPG Baklava, camilan khas Turki cocok buat buka puasa (Foto: Instagram/@baklavasan33)

Cara membuat:

1. Untuk sirupnya, panaskan gula dengan dengan air hingga mendidih

2. Masukkan satu sendok makan air perasan lemon. Lalu dinginkan

3. Siapkan wadah antipanas yang ingin digunakan

4. Potong puff pastry sesuai dengan besarnya pinggan

5. Letakkan puff pastry di atas wadah. Puff pastry harus dalam keadaan lembek

6. Taburi dengan kacang walnut secara merata

7. Ulangi langkah 5 dan 6

8. Rapikan tepinya, kemudian potong-potong sesuai selera. Pastikan pisau dibasahkan terlebih dahulu sebelum digunakan

9. Lelehkan butter dan tuang ke atas permukaan puff pastry hingga merata.

10. Panggang dalam oven dengan suhu 175 derajat sampai pastri mengembang dan berwarna kecoklatan

11. Diamkan hingga Baklava hangat, lalu siram dengan sirup yang sebelumnya dibuat

12. Adonan harus dalam keadaan hangat dan sirup dalam keadaan dingin

13. Taburi di setiap potongan baklava denganpistachio lalu simpan dalam suhu ruang

14. Baklava pun siap disantap.

(put)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini