Cobain Gorengan dan Kue Basah khas Thailand Buat Buka Puasa

Dewi Kania, Jurnalis · Kamis 15 April 2021 16:26 WIB
https: img.okezone.com content 2021 04 15 301 2395213 cobain-gorengan-dan-kue-basah-khas-thailand-buat-buka-puasa-hZo4Vf2dqt.jpg Kerupuk kulit Thailand. (Foto: Instagram meilinia.kartaatmadja)

KUE basah dan gorengan jadi menu buka puasa andalan warga ibu kota. Kalau bosan dengan cita rasa Indonesia, Anda bisa mencicipi dua hidangan tersebut ala Thailand.

Ada banyak jenis gorengan dan kue basah khas Thailand yang bisa Anda cicipi saat makan di restoran Thailand. Namun mungkin Anda belum mengenalinya satu per satu, apa saja yang enak disantap untuk berbuka puasa.

Berikut adalah deretan kuliner khas Thailand dari gorengan hingga kue basah yang bisa jadi pilihan menu buka puasa, ditulis Rabu (13/4/2021).

1. Nang Krob Pad Heng

 thailand

Dijelaskan Perwakilan Restoran Thai Alley Mutia, biasanya di Indonesia kerupuk kulit atau kerupuk rambak disajikan polosan sebagai camilan. Nah, di restoran Thailand, camilan ini bisa mempunyai rasa dan keunikan yang berbeda.

"Kerupuk kulit ditumis dengan menggunakan saus tom yam yang memberikan rasa asam manis dan sedikit pedas," ujar Mutia.

Saat Okezone mencicipinya, ada perpaduan rasa yang unik, cenderung manis dan sedikit pedas di mulut, bikin nagih loh! Apalagi kalau makan bareng santap masakan berkuah yang menggugah selera.

Baca Juga: Resep Sahur Praktis, Semur Daging Cincang Menggugah Selera

2. Poh Pia Tod

lumpia

(Instagram csoerjani)

Suka makan lumpia? Cobain deh lumpia khas Thailand isi daging ayam cincang, soun dan sayuran. Ciri khas dari hidangan ini adalah cocolan saus sambal Bangkok yang cenderung pedas manis.

Enak banget dimakan saat bedug Magrib berkumandang, setelah makan kurma dan minum es menyegarkan.

3. Yam Hem Kem Thong Tod

Kriuk! Kebayang kan rasanya makan jamur enoki goreng tepung dengan potongan sayuran, yang disiram saus special asam manis khas Thailand?

"Yam Hem Kem Thong Tod terbuat dari jamur enoki yang digoreng crunchy lalu ditambah irisan wortel dan timun di atasnya, lalu disiram dengan saus pedas manis khas," imbuh Mutia.

Selain Poh Pia Tod, Okezone juga suka makan hidangan satu ini. Kalau mau kenyang, mungkin Anda bisa menambahkan nasi atau mi goreng sesuai selera.

Jika sebelumnya membahas gorengan Thailand, kini Anda juga harus tahu aneka kue basah yang tak kalah nikmat. Yuk disimak!

1. Khek Fakthong

 thailand

Khek Fakthong disebut juga Thai pumpkin cake. Jajanan pasar khas Thailand inimirip dengan kue talam.

Muria menjelaskan, bedanya Khek Faktong terbuat dari labu parang. Rasa labu parang yang manis berpadu dengan tepung beras ketan dan santan benar-benar menghasilkan rasa yang manis, legit dan gurih. Aroma wangi kue ini juga khas banget, Okezoners!

2. Khek Manfrang

Hampir serupa dengan Khek Fakthong, kalau yang suka olahan ubi ungu dengan tepung beras ketan harus coba Khek Manfrang.

Bentuknya cantik banget, bunga berwarna ungu yang bikin tambah nafsu makan. Aroma saus vanillanya wangi banget. Pas banget disantap sebagai menu takjil sore ini.

3. Pra Pies Kathi

Bagi yang diet kangen makan onde-onde? Tak perlu khawatir, karena Anda bisa mencicipi onde-onde khas Thailand, yaitu Pra Pies Kathi.

Kenapa lebih sehat? Karena pengolahan bola-bola ketan dengan isian pasta kacang hijau ini tidak digoreng.

Anda bisa makan bola ketan berisi pasta kacang hijau, disiram dengan fla santan yang gurih. Yummy!

4. Yok Manee

 thailand

Sekilas lihat wujudnya, kue basah ini kirip klepon. Karen Yok Manee merupakan kue basah berbentuk bulat yang dibalur dengan kelapa parut.

Kalau klepon terbuat dari tepung ketan pandan dan berisi gula jawa, berbeda dengan Yok Manee. Hidangan ini terbuat dari sagu mutiara berwarna hijau dan berisi kacang mede. Saat masuk ke mulut, kue basah ini seolah meleleh di mulut dengan tekstur kenyal dan cita rasa manis yang pas di lidah.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini