2 Rekomendasi Resep Sahur Gak Bikin Kantong Jebol, Cocok Buat Anak Kos

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Selasa 20 April 2021 01:02 WIB
https: img.okezone.com content 2021 04 19 301 2397395 2-rekomendasi-resep-sahur-gak-bikin-kantong-jebol-cocok-buat-anak-kos-SfhzrsF5L8.JPG Martabak Mi Kornet (Foto: Instagram/@ocha_chupid)

NAMANYA juga anak kos, tentu akan sangat berhati-hati dalam memilih menu sahur dan berbuka puasa.

Apalagi memasuki masa-masa kritis atau tanggal tua seperti saat ini. Salah satu cara ampuh untuk menghemat pengeluaran adalah dengan memasak sendiri.

Nah, kalau bingung memilih resepnya, berikut MNC Portal rangkumkan 2 rekomendasi resep praktis dan enggak bikin kantong bolong untuk santap sahur. Sebagaimana dilansir dari akun Instagram @ocha_chupid.

Martabak Mi Kornet

Bahan:

2 bungkus mi goreng instan, rebus setengah matang, tiriskan lalu siram dengan air dingin, sisihkan

2 butir telur

1 sachet kornet sapi

3 batang daun bawang, rajang

Bumbu:

2 siung bawang putih, iris tipis

4 siung bawang merah, iris tipis

2 buah cabai merah, potong-potong

3 buah cabai rawit, potong-potong

Sejumput garam dan lada

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum, masukkan kornet aduk-aduk hingga rata, sisihkan;

2. Dalam wadah masukkan mi, bumbu instan, tumisan kornet, telur, dan juga daun bawang, aduk-aduk hingga rata;

3. Tambahkan sejumput garam dan lada, koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan;

4. Goreng adonan di atas cetakan martabak mini hingga matang;

5. Sajikan bersama saus sambal kesukaan

Bakwan Tempe

Bahan:

1 bungkus tempe muda (tempe yang bijinya masih belum menempel sempurna), kukus 10 menit, sisihkan

1 buah wortel kecit, parut

1 butir telur

1 batang daun bawang, potong-potong

5 sdm tepung terigu

3 sdm tepung beras

2 sdm tepung bumbu serbaguna

Bakwan Tempe

(Foto: Instagram/@ocha_chupid)

Bumbu halus:

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/4 sdt merica bubuk

1/2 sdt bumbu penyedap rasa sapi

Garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Dalam wadah campur bumbu halus bersama wortel parut, telur, tempe, dan semua tepung, beri air sedikit demi sedikit hingga terbentuk adonan yang kental;

2. Masukan daun bawang, aduk rata;

3. Panaskan teflon, goreng bakwan dengan menggunakan sendok hingga garing dan matang;

4. Sajikan selagi hangat.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini