SUSHI enak banget disantap untuk buka puasa di rumah nanti. Cara buatnya sangat simpel dan makanan ini kaya nutrisi loh.
Sushi biasanya dengan ikan salmon, telur, daging, sayuran dan masih banyak lagi ragam isi variannya. Bagi Anda yang pengin makan sushi pas buka puasa nanti, pas banget nih kalau buat sendiri di rumah.
Gimana ya cara membuatnya? Yuk cobain resep sushi berikut ini, dilansir Okezone dari Cookpad, Jumat (23/4/2021)
Bahan-bahan:
 
1 potong daging ayam/daging/ikan opsional
3 buah wortel
1/2 potong timun
1/4 potong bawang bombai
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 bungkus rumput laut
2 centong nasi
Mayones(sesuai selera)
Sejumput kaldu jamur
1 sdt garam
1 butir telur
1 helai daun seledri
Cara pembuatan:
1. Kupas wortel dan parut halus, 1 potong wortel dan timun iris memanjang. Lalu rebus telur hingga matang.
2. Masak 500 gram beras Jepang hingga menjadi nasi.
3. Rebus wortel dengan irisan panjang. Cincang halus seledri bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai.
4. Tumis dengan 1 sdt minyak zaitun cincangan halus bawang. Tambahkan sejumput kaldu jamur dan garam 2 sdt.
5. Angkat tumisan dan campur merata dengan mayones lalu campurkan juga nasi Jepang dan telur rebus yang dipotong dadu.
6. Ambil beberapa lembat nori Jepang dan susun nasi, wortel, timun yang diiris panjang tipis lalu letakkan di atas nasi, kemudian digulung dengan rapih.
7. Sajikan sushi rumahan ala Indonesia di atas piring saji.
