Batagor Enak Buat Buka Puasa, Ini Resepnya Bun

Dewi Kania, Jurnalis · Senin 26 April 2021 12:03 WIB
https: img.okezone.com content 2021 04 26 301 2400650 batagor-enak-buat-buka-puasa-ini-resepnya-bun-DVJnqpHPzD.jpg Batagor. (Foto: Instagram mamasupersekali)

BATAGOR enak dihidangkan untuk berbuka puasa loh Bunda. Cara membuatnya pun mudah dan cepat.

Jadi kalau Anda ingin membuat hidangan ini mendekati waktu berbuka puasa masih bisa kok. Bahan dan caranya juga tidak rumit.

Dilansir dari Buku 250 Resep Sedap Untuk Hari Istimewa yang disusun oleh Great Kitchen, berikut resep lengkap batagor pedas gurih yang bisa Anda buat di rumah, Senin (26/4/2021).

Bahan

 Batagor

600 gr ikan tenggiri, cincang halus

100 gr udang kupas, cincang halus

4 tahu putih, potong dadu

9 lembar kulit pangsit goreng

200 gr tepung kanji

Minyak untuk menggoreng

2 batang daun bawang, iris halus

Bumbu

2 siung bawang putih

1 sdt garam

½ sdt penyedap rasa

½ sdt merica halus

Bumbu pedas, campur rata

9 buah cabai rawit, iris halus

3 sdm kecap manis

Cara membuat

1. Buat adonan batagor dari daging ikan tenggiri, tahu, udang, bumbu halus, tepung kanji dan irisan daun bawang. Aduk rata;

2. Masukkan adonan ke dalam kulit pangsit. Lalu goreng hingga garing. Sisihkan dan potong sesuai selera;

3. Sajikan batagor dengan bumbu pedas.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini