Deretan Kuliner Tradisional Tabuk untuk Buka Puasa dan Sahur

Gracella Kezia, Jurnalis · Minggu 02 Mei 2021 08:01 WIB
https: img.okezone.com content 2021 05 01 301 2403883 deretan-kuliner-tradisional-tabuk-untuk-buka-puasa-dan-sahur-tgCNqiy66o.jpg Kuliner khas Tabuk saat Ramadhan (SPA/Arab News)

Meja Tabuk juga terkenal dengan feteer, yang terbuat dari tepung terigu, air dan garam, lalu dimasak di atas saj, ditambah ghee saat disajikan.

Makanan penutup juga merupakan bagian dari variasi hidangan yang menghiasi meja Ramadhan, terutama luqaimat, adonan yang diremas dengan tangan hingga menjadi konsisten dan lembut.

 ilustrasi

Adonan ditaruh di tempat yang panas selama beberapa waktu, kemudian potongan-potongan kecil dibentuk menjadi bola-bola, digoreng dengan minyak panas dan terus dibalik hingga menjadi keemasan. Beberapa orang juga menambahkan wijen dan madu.

Kunafa, makanan penutup terkenal di dunia Arab, terbuat dari dua lapis bihun yang sama kecilnya dengan krim / keju di antaranya. Itu dihiasi dengan pistachio dan dimasak dalam oven dengan sirup gula di atasnya setelah disajikan.

(sal)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini