DI akhir Ramadan, tak sedikit orang mulai malas sahur. Tenang, kalau ada menu pedas-pedas seperti telur ceplok yang satu ini dijamin lahap makan deh.
ya, telur cepok cabe ijo bisa dihidangkan saat sahur dan cara membuatnya pun tak butuh waktu lama. Seperti apa ya resepnya?
Dilansir dari laman Instagram @windy_kho, berikut ini resep telur ceplok cabe ijo yang bisa dicoba. Cocok ni untuk Bunda di rumah yang enggak pengin ribet!
Baca Juga: Resep Buka Puasa, Cobain Crispy Chicken Steak ala Restoran
Bahan:
10 batang cabe hijau iris-iris
1 sdm tauco
1 bawang putih memarkan lalu iris
5 bawang merah iris
1 sere tokok bagian putih
Lengkuas
Daun salam
Kecap manis
Gula
Air
Cara masak:
1. Tumis bawang putih dan merah, serai, lengkuas dan daun salam sampai wangi;
2. Lalu masukkan tauco dan cabe hijau aduk-aduk sebentar, masukkan kecap manis lalu air dan masukkan gula. Sambil diicip-icip apa yang kurang tinggal tambah;
3. Sajikan jika bumbu sudah tercampur rata.
(dwk)
