SETIAP daerah, rata-rata memiliki sajian kuliner khas untuk merayakan Idul Fitri. Seperti di Aceh, punya hidangan kuliner unik yang bikin rindu kampung halaman.
Dari hidangan berkuah hingga kue kering, masyarakat Aceh selalu menyantap makanan khasnya saat Lebaran. Penasaran kan ada apa saja?
Berikut ulasan singkat beberapa sajian kuliner Lebaran khas dari Tanah Serambi Mekah alias Aceh. Merangkum berbagai sumber, Rabu (12/5/2021) mari simak ulasannnya di bawah ini.
Baca Juga: Kue Sapik Sajian Khas Lebaran di Ranah Minang, Begini Cara Bikinnya
1. Timphan
Hidangan kue khas Aceh yang pasti hadir di perayaan Lebaran di Aceh, baik itu saat Idul Fitri atau pun Idul Adha. Layaknya hidangan khas Lebaran lainnya, timphan biasanya sudah dibuat satu hingga dua hari sebelum Lebaran.
Timphan sendiri punya tekstur yang lunak dibalut dengan daun pisang muda dan biasanya yang paling terkenal adalah yang berisi srikaya. Bisa awet hingga satu pekan, tak heran timphan dipilih masyarakat Aceh jadi menu hidangan utama untuk tamu yang berkunjung ke rumah saat Lebaran.
2. Seupet kuwet
(Foto: Instagram atwitlovers)
Kue kering ini pasti ada di setiap toples rumah masyarakat Aceh saat Hari Raya Lebaran. Seupet kuwet terbuat dari tepung terigu, santan, gula, dan garam. Kue ini memiliki aroma yang sangat khas dan menggugah selera.
