4 Kuliner Khas Aceh, Sajian Spesial Idul Fitri

Pradita Ananda, Jurnalis · Rabu 12 Mei 2021 20:06 WIB
https: img.okezone.com content 2021 05 12 301 2409452 4-kuliner-khas-aceh-sajian-spesial-idul-fitri-jLkzdEo43M.jpg Timphan. (Foto: Instagram nanameutia)

3. Leumang

 lemang

(Foto: Instagram dapuceknur)

Siapa sih yang tak mengenal kuliner khas Aceh satu ini. Well, ternyata leumang juga menjadi kuliner Lebaran khas dari Aceh. Leumang dibuat dari beras ketan yang dicampur dengan santan lalu dimasukkan dalam bambu muda yang telah dilapisi daun pisang.

Kemudian dibakar menggunakan bara api, sehingga rasanya makin gurih dan nikmat. Untuk penyajiannya, biasanya leumang dimakan bersama gula atau air gula.

 

4. Bebek gulai kurma

 astor

Punya cita rasa pedas, gurih dan segar, menu satu ini disebut sebagai salah satu makanan yang diburu oleh masyarakat Aceh saat Lebaran tiba. Bebek gulai kurma ini sendiri, dimasak dengan rempah-rempah dan kuah santan yang kaya rasa.

(dwk)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini