Bosan Makan Rendang? Yuk Buat Pindang Patin Khas Palembang

Indah Salsabillah, Jurnalis · Jum'at 14 Mei 2021 10:12 WIB
https: img.okezone.com content 2021 05 14 301 2409997 bosan-makan-rendang-yuk-buat-pindang-patin-khas-palembang-QD9splYAek.jpg Ilustrasi. (Foto: Freepik)

Cara pembuatan:

1. Didihkan air, sambil menunggu air mendidih. Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, lengkuas, tomat. Lalu cuci bersih ikan dengan menggunakan jeruk nipis agar tidak amis

2. Setelah air mendidih masukan bumbu yang sudah diblender tambahkan gula, garam, terasi, air asam jawa, dan masak selama 15 menit dengan api sedang. Setelah 15 menit masukan ikan, nanas masak jangan terlalu lama agar ikan tidak hancur, tunggu sampai mendidih lalu angkat.

3. Ambil mangkok masukkan daun bawang iris cabe rawit, kemangi. Lalu sajikan

(dwk)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini