INDONESIA terkenal dengan kekayaan alam dan kulinernya. Setiap provinsi di Nusantara ini memiliki makanan khas atau kuliner tradisional masing-masing.
Jakarta sebagai Ibu Kota Indonesia tentu saja punya banyak pusat kuliner yang menyediakan makanan-makanan khas tiap daerah di Nusantara. Jadi bila Anda ingin merasakan kuliner khas daerah dan tak bisa berkunjung ke daerah tersebut, maka bisa menyantapnya di Jakarta lho.
Baca juga: Wisata Kuliner di Bekasi, 5 Makanan Khas Ini Patut Dicoba
Kira-kira apa saja ya kuliner khas daerah yang mudah ditemui di Jakarta? Berikut rangkumannya :
1. Mie Aceh
Mie Aceh sangat mudah ditemui di Jabodetabek. Ada begitu banyak warung Aceh yang menyediakan makanan khas dari Bumi Serambi Makkah ini. Rasanya yang lezat, gurih dan pedas membuatnya disukai banyak kalangan.
Bahan utamanya adalah mi yang diolah dengan bumbu rempah-rempah khas Aceh. Bisa juga ditambah telur atau irisan daging, udang, kepiting bahkan lobster.
Baca juga: Deretan Kuliner Tradisional Populer Khas Kota-Kota di Pulau Jawa
Mie aceh tersedia dalam tiga jenis yaitu goreng, rebus dan tumis atau dalam istilah Aceh disebut mi setengah basah.
2. Rendang khas Sumatera Barat
Padang terkenal dengan kuliner, salah satunya adalah rendangnya yang sudah dinobatkan sebagai makanan paling enak di dunia. Rendang terbuat dari rempah-rempah sehingga rasanya nendang banget.
Rendang (Noshonit)
Rendang juga sangat mudah ditemui di Jakarta dan sekitarnya, karena tersedia di semua warung nasi Padang yang bertabur di mana-mana.
3. Gudeg Yogyakarta
Gudeg merupakan makanan tradisional Yogyakarta. Gudeg berbahan dasar nangka muda yang dipotong-potong kemudian dimasak dengan bumbu rempah-rempah dan santan. Proses pembuatannya pun bisa memakan waktu berjam-jam.
Gudeg biasanya dipadukan dengan nasi hangat dan tambahan sambel. Gudeg biasanya dicampur dengan tahu, telur rebus dan lain-lain.
Kalau mau makan gudeg, tak usah jauh-jauh ke Yogya, karena di Jakarta juga sudah banyak yang jual.
