5 Makanan Khas Korea Selatan yang Halal, Tampilan Menggugah Selera

Kurniawati Hasjanah, Jurnalis · Senin 08 November 2021 18:09 WIB
https: img.okezone.com content 2021 11 08 301 2498366 5-makanan-khas-korea-selatan-yang-halal-tampilan-menggugah-selera-IRhjNUfyMC.jpg Bibimbap (dok iStockphoto)

 JAKARTA - Bagi penggemar drama Korea alias drakor, wajib mencoba beberapa makanan khas Korea Selatan yang halal.

Makanan khas Korea Selatan yang halal ini sudah bisa ditemukan di beberapa lokasi saat kamu berwisata ke negeri gingseng tersebut.

Berikut beberapa makanan khas Korea Selatan yang halal dirangkum Okezone:

 Korea

Baca Juga:

4 Lokasi Syuting Crash Landing on You, Yuk Liburan ke Swiss Kelar Corona

3 Rekomendasi Tempat Makan di Singaraja Buleleng, Memanjakan Lidah

1. Kimbap

Makanan khas Korea Selatan yang halal ini terbuat dari nasi putih, seperti namanya bap yang berarti nasi.

Tak cuma berupa nasi, yang membuat makanan ini menjadi khas karena di dalamnya masih banyak sekali printilan-printilannya. Seperti semacam ikan, daging, telur, dan sayuran.

 Kimbap

2. Bibimbap

Makanan ini biasanya terbuat dari nasi seperti Kimbap. Meski demikian, Bibimbap berbeda dengan Kimbap.

Bibimbap disajikan dalam mangkuk. Kemudian di bagian bawahnya diisi nasi, sedangkan di bagian atasnya ada aneka lauk dan sayuran serta saus sambal.

3. Tteokbokki

Tteokbokki terbuat dari tepung beras yang dibentuk seperti silinder dengan ukuran yang lebih pendek. Biasanya makanan ini dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis.

Makanan ini juga dikenal sebagai makanan khas di istana pada masa Dinasti Joseon dengan nama gungjung tteokbokki.

4. Kimchi

Kimchi terbuat dari sayuran yang difermentasi dengan beraneka ragam bumbu rempah yang dipadukan dengan rasa pedas dan asam. Sayuran yang biasanya digunakan untuk membuat makanan kimchi ini adalah sawi, lobak, atau juga mentimun.

Untuk bahan sausnya biasa menggunakan cabe, jahe, bawang bombay, bawang putih, pasta udang, dan saus ikan. Makanan ini biasanya dibuat dalam jumlah yang banyak karena cocok disantap dengan menu makanan apa saja dan bisa lebih tahan lama jika disimpan dalam lemari pendingin.

5. Samgyetang

Makanan khas Korea Selatan ini merupakan hidangan berupa sup ayam yang di dalamnya diisi nasi kemudian direbus dengan gingseng dan beragam rempah lainnya.

 Samgyetang

Menariknya, daging ayam yang digunakan tidak dipotong-potong melainkan menggunakan ayam utuh.

Untuk daging ayam biasanya menggunakan ayam muda yang ukurannya tidak terlalu besar. Keunikan inilah yang membuat samgyetang menjadi makanan yang pas disajikan di rumah dan disantap bersama keluarga.

1
2

Berita Terkait

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini