Share

Tak Laku Dijual, Restoran Legendaris Ini Akhirnya Ditutup Setelah 39 Tahun Beroperasi

Denisa Aisyah, Jurnalis · Selasa 11 Januari 2022 08:02 WIB
https: img.okezone.com content 2022 01 10 301 2529981 tak-laku-dijual-restoran-legendaris-ini-akhirnya-ditutup-setelah-39-tahun-beroperasi-VXCZnMoOmh.JPG Restoran Golden Peacock (Foto: News.com.au)

BAGI Anda yang sering pelesiran ke Australia, mungkin sudah tidak asing dengan Restoran Golden Peacock.

Ya, restoran paling terkenal yang telah memberi makan orang selama beberapa dekade itu akhirnya ditutup. Penutupan tersebut bisa saja dicegah andai ada pihak yang ingin mengambilalihnya.

Restoran China yang populer di Victoria terpaksa ditutup kendati telah mengiklankan restorannya selama berbulan-bulan untuk mencari owner alias pemilik baru.

The Golden Peacock merupakan restoran yang terkenal dengan ayam lemonnya, dibuka oleh Joyce dan Albert Yuen di Dandenong North pada tahun 1983 silam.

Baca juga: 5 Restoran Paling Menakjubkan di Dunia, Nikmati Kuliner dengan Pemandangan Spektakuler

Restoran ini menawarkan makanan tradisional China dan Malaysia selama 38 tahun terakhir. Keluarga Yuens telah memutuskan untuk pensiun pada akhir bulan. Meski begitu, Joyce menggambarkan restoran mereka sebagai 'bayi' mereka.

Joyce mengatakan, ayam lemon spesial buatan mereka adalah resep rahasia asli, yang tidak dimiliki restoran lain di negeri kanguru yang membuat ayam mereka terkenal karena punya ciri khas khusus.

"Ayam itu direndam dalam kaldu yang resepnya telah digunakan selama 40 tahun terakhir," katanya kepada Herald Sun.

“Kami mengisinya dengan bumbu dan rempah-rempah yang telah disimpan selama kami berada di sini,” lanjutnya.

Sayangnya, meskipun menawarkan bisnis yang sudah mapan, tak ada minat bagi siapapun untuk mengambilalih restoran yang sudah dijual selama beberapa bulan terakhir ini.

“Anda bisa membesarkan keluarga Anda di sini, ini seperti tradisi," tuturnya.

Pasangan ini bersedia melatih orang untuk mengikuti jejak mereka dan berharap pemilik baru akan terus mengembangkan budaya yang mereka ciptakan.

Baca juga: Restoran Ini Sajikan Kentang Goreng Termahal di Dunia, Sepiring Harganya Rp2,8 Juta

“Kami ingin menjualnya kepada seseorang yang mau menerima dan menikmati masakannya,” tambahnya.

Restoran tersebut telah menerima sambutan hangat selama bertahun-tahun. Bahkan tidak sedikit orang yang menjuluki restoran ini sebagai 'Restoran China Terbaik'.

1
2

Berita Terkait

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini