PURWOKERTO -Â Â Kuliner Legendaris di Purwokerto merupakan salah satu tujuan wisatawan datang ke Purwokerto. Seperti kota atau kabupaten lainnya, Purwokerto memiliki kuliner khasnya sendiri.Â
Kamu dapat menemukan banyak kuliner di beberapa tempat di Purwokerto , mulai dari makanan pinggir jalan hingga di resto mahal.
Bagi kamu yang baru pernah datang ke Purwokerto biasanya mencari makanan legendarisnya.
Berikut Okezone.com telah merangkum 12 kuliner legendari di Purwokerto yang tentunya wajib kalian coba:
Mendoan
Makanan yang satu ini tentunya sudah sangat terkenal hingga luar daerah Purwokerto. Mendoan merupakan makanan olahan tempe yang dibalur dengan tepur dan didoreng tidak sampai kering. Makanan ini cocok disajikan dengan sambal kecap atau dengan cabai rawit.
Soto Sokaraja
Soto khas sokaraja memiliki ciri khas kuah bening dengan toping ayam maupun daging sapi. Yang membuat khas adalah soto sokaraja dipadukan dengan sambal kacang yang gurih dan kental.
Gethuk Goreng
Gethuk goreng sokaraja sangat terkenal dan menjadi salah satu pilihan oleh oleh bagi para pelancong yang mampir ke Purwokerto. Di sepanjang jalan Sokaraja anda akan menemukan banyak penjual gethuk ini. Cita rasanya manis dan krispi diluar.
Keripik Tempe
Selain mendoan, makanan khas Purwokerto lainnya yang terkenal dari olahan tempe adalah keripik tempe. Tempe dibalur dengan terigu tipis lalu digoreng kering hingga krispi.
Empal Kupat
Empal kupat merupakan salah satu makanan legendaris Purwokerto dengan cita rasa gurih. Biasnaya empal berisi iso, kikil dan babat.
Kraca
Kraca merupakan hewan moluska yang hidup di persawahan. Biasnaya kraca diolah dengan kuah yang gurih dan sedikit pedas. Sensai makan kraca tentunya berbeda dengan kuliner yang lain.
