Share

5 Jenis Kuliner Kota Lama Semarang, Roti Ganjel hingga Tahu Gimbal

Rina Anggraeni, Jurnalis · Kamis 19 Mei 2022 11:03 WIB
https: img.okezone.com content 2022 05 18 301 2595952 5-jenis-kuliner-kota-lama-semarang-roti-ganjel-hingga-tahu-gimbal-ALpAZdIHiG.JPG Soto Bangkong khas Semarang, Jawa Tengah (Foto: Instagram/@sotobangkong)

ADA jenis kuliner Kota Lama Semarang yang tidak boleh dilewati saat berwisata. Mendengar nama Semarang, sebagian besar pencinta kuliner Nusantara mungkin akan langsung menyebut lumpia. Namun kuliner khas Ibukota Provinsi Jawa Tengah itu bukan hanya Lumpia saja!

Ada banyak sekali kuliner lezat yang layak untuk dicicipi saat kamu berkunjung ke kota yang juga terkenal dengan destinasi wisata Lawang Sewu-nya itu. Berikut jenis kuliner Kota Lama Semarang yang bisa dicicipi:

1. Wingko Babat

Kuliner khas Semarang yang lezat dan terkenal selain Lumpia tentu saja adalah Wingko Babat.

Adapun Wingko Babat terbuat dari beras ketan dan kelapa yang di bakar dengan rasa yang bervariasi seperti, cokelat, kelapa muda dan lain-lain yang menambah kelezatannya!

Babat Gongso Semarang
(Foto: Instagram/@babatgongsosemarang)

2. Babat Gongso

Babat Gongso merupakan kuliner khas Semarang dimana potongan babat dan jeroan sapi lainnya dimasak dengan bumbu kecap yang kental dan lezat serta cabai.

3 Tahu Gimbal

Tahu Gimbal bisa dibilang menjadi salah satu kuliner khas Semarang yang paling terkenal. Adapun menu hidangan ini sekilas seperti Tahu Tek yang populer di Surabaya.

4. Soto Bangkong

Berbeda dengan soto biasanya, Soto Bangkong adalah sajian soto ayam dengan kuah berwarna kecoklatannya yang khas. Kuliner ini terletak di sekitar Kantor Pos Bangkong, Semarang sehingga disebut Soto Bangkong.

5. Roti Ganjel

Seperti Lumpia, Roti Ganjel adalah kuliner khas Semarang yang tidak termasuk dalam kategori makanan berat. Adapun Roti Ganjel adalah roti yang memiliki bentuk seperti ganjalan rel, sehingga dinamakan demikian.

6. Mie Kopyok

Mie Kopyok adalah makanan berkuah berbahan dasar mi dengan tambahan tetelan daging dan irisan lontong.

Selain itu, mie ala Semarang ini diberi tambahan kerupuk gendar yang terbuat dari nasi yang dikeringkan dan memiliki rasa yang gurih.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini