MEMPERINGATI HUT ke-495 DKI Jakarta yang jatuh pada Rabu (22/6/2022) tak lengkap rasanya jika tak mengenal asal usul kerak telor kuliner khas Betawi yang melegenda.
Warga Jakarta tentu tak asing dengan kuliner khas Betawi, kerak telor. Bagaimana tidak, kerak telor menjadi santapan yang paling sering dijajakan penjual di Kota Jakarta, mulai Monas, Jakarta Fair 2022 hingga Taman Mini Indonesia.
Berdasarkan informasi yang dihimpun MNC Portal, Kerak telor dipercaya telah ada sejak zaman penjajahan Belanda.
Konon, kerak telor diciptakan oleh masyarakat Betawi secara tak sengaja. Kerak telor tercipta setelah masyarakat Betawi atau Batavia coba-coba membuat beragam makanan dengan memanfaatkan banyaknya buah kelapa.
Dari coba-coba tersebut kemudian tercipta kerak telor.
Pada tahun 1970an, masyarakat Betawi mulai memberanikan diri menjajakan kerak telor di pasaran.
