TERDAPAT 25 makanan khas Solo ini harus anda coba saat bertandang ke kota ini. Solo merupakan salah satu kota di Jawa Tengah yang terkenal akan budayanya yang masih kental.
Tak heran jika kota Solo dijadikan sebagai salah satu tujuan wisata banyak orang. Selain memiliki kebudayaan yang masih kental, Solo juga memiliki banyak kudapan dengan cita rasa yang lezat.
Penasaran dengan makanan lezat dari Solo? Simak 25 makanan khas Solo yang wajib anda coba.
25 Makanan Khas Solo
1. Selat Solo
Kudapan khas Solo yang satu ini terbuat dari olahan daging sapi. Sekilas, Selat Solo terlihat mirip seperti bistiknya orang Eropa. Namun cita rasanya sudah disesuaikan dengan lidah Indonesia. Seporsi Selat Solo biasanya disajikan bersama wortel, tomat, buncis, ketang, dan telur yang direbus.
Ā 
Selat SoloĀ
2. Timlo
Primadona kuliner khas Solo selanjutnya adalah Timlo. Timlo disajikan bersama suwiran daging ayam, pindang kecap, sosis solo, ati ample, wortel, yang kemudian disiram dengan kuah kaldu. Tak hanya itu, seporsi Timlo biasanya juga disajikan bersama nasi putih hangat.
Ā BACA JUGA:Yuk Cobain 25 Makanan Khas Bogor yang Bikin Nagih, Ini Daftarnya
3. Nasi Liwet
Sajian yang satu ini memang mirip dengan nasi uduk. Nasinya terasa gurih lengkap dengan tambahan toping yang beraneka ragam. Seperti sayur dan areh. Biasanya Nasi Liwet disajikan di atas daun pisang yang membuatnya semakin menggugah selera.
4. Serabi
Selain makanan berat, Solo juga terkenal akan jajanan khasnya. Salah satu jajanan khas Solo adalah Serabi. Serabi adalah jajanan tradisional yang terbuat dari tepung beras. Cita rasanya gurih dan manis serta bertekstur lembut.
Ā 
Serabi
5. Tengkleng Kambing
Pecinta daging kambing wajib untuk mencoba makanan yang satu ini. Tengkleng Kambing disajikan bersma kuah yang hangat dan sedikit encer. Di dalamnya juga terdapat potongan tulang dan daging kambing yang tentunya sangat lezat.
6. Soto Gading
Soto Gading khas Solo ini memiliki cita rasa yang berbeda dari soto-soto lainnya. Kuliner yang satu ini memiliki kuah yang kental dengan rasa yang gurih dan segar. Isiannya pun lengkap, mulai dari daging ayam, potongan kentang, tauge, tomat, dan taburan bawang goreng.
Ā BACA JUGA:Cobain 13 Makanan Khas Tasikmalaya yang Bikin Nagih Yuk!
7. Tahu Kupat
Makanan khas Solo yang satu ini terbuat dari tahu dan kupat. Persis seperti namanya. Sebelum disajikan, tahu putih ini akan digoreng terlebih dahulu lalu diiris tipis kemudian dicampur bersama bumbu-bumbu dan bahan lainnya. Dalam satu porsi tahu kupat biasanya terdiri dari tahu, kupat, mie, tauge, dan kol yang disiram saus kacang.
Ā 
Tahu kupat (Solopos)
8. Sate Buntel
Ā
Buntel dalam bahasa Indonesia berarti bungkus. Jadi Sate Buntel adalah sate yang dibungkus. Sajian ini terbuat dari daging kambing yang dicincang hingga lembut lalu ādibuntelā hingga padat.
9. Tahok
Mungkin anda tidak asing dengan tampilan Tahok. Tahok adalah kembang tahunya Solo. Satu porsi Tahok disajikan dengan siraman kuah panas yang terbuat dari jahe, pandan, sereh, gula merah, dan daun jeruk. Cita rasanya sangat lezat, lembut dan lumer.
10. Soto Kwali
Seperti namanya, soto yang satu ini disajikan di dalam kwali kecil. Kwali adlaah tungku yang terbuat dari tanah liat. Sajian Soto Kwali memiliki aroma yang khas. Kuahnya bening dan disajikan bersama irisan sapi.
11. Brambang Asem
Brambang Asem memiliki cita rasa pedas. Makanan ini tentu cocok bagi anda pecinta pedas. Brambang Asem terbuat dari daun ubi jalar yang direbus kemudian dicampur dengan irisan bawang merah.
