Share

6 Oleh-Oleh Khas Batam, Jangan Sampai Terlewat Dibawa Pulang Ya!

Novie Fauziah, Jurnalis · Kamis 07 Juli 2022 08:01 WIB
https: img.okezone.com content 2022 07 06 301 2624502 6-oleh-oleh-khas-batam-jangan-sampai-terlewat-dibawa-pulang-ya-lN4bRdd5Aq.JPG Bingka Bakar, kuliner khas Batam, Kepri (Foto: Instagram/@nayadambatam)

BATAM menjadi salah satu wilayah Indonesia yang mana sebagai pintu masuk ke Singapura. Selain destinasi wisata dan kulinernya, kota yang terletak di Kepulauan Riau ini juga terdapat oleh-oleh yang bisa Anda bawa pulang.

Ada banyak aneka macam oleh-oleh menarik yang bisa Anda bawa setelah pulang dari Batam. Di mana beberapa ada yang jarang bisa ditemukan di mana saja. Berikut 6 di antaranya, seperti dihimpun dari berbagai sumber.

1. Bingka bakar

Bingka Bakar ini merupakan sajian kue khas suku Melayu ini memiliki tekstur padat, namun lembut di dalamnya. Kue ini cukup harum karena berasal dari daun pandan.

Camilan ini memiliki beberapa varian rasa, Bingka Bakar pandan adalah versi originalnya sedangkan ada pula Bingka Bakar rasa cokelat, Bingka Bakar jagung, Bingka Bakar wijen, Bingka Bakar keju dan Bingka Bakar buah naga yang menjadi varian rasa buahnya.

Infografis Kuliner Khas Batam

2. Keripik kari

Selain memiliki aneka kue, Batam yang mempunyai keripik kari yang dapat dijadikan oleh-oleh. Camilan ini bisa dikonsumsi secara langsung atau di santap dengan tambahan nasi dengan sayur berkuah. Rasanya gurih dan cocok sebagai makanan pendamping ataupun camilan.

Keripik kari menggunakan resep dan rempah khusus sehingga menghasilkan cita rasa yang tidak bisa Anda temukan di kota lainnya.

3. Otak-otak khas Batam

Batam juga punya otak-otak yang jadi kuliner khasnya. Makanan ini biasa dijajakan di pinggir jalan, dan harganya relatif terjangkau.

Otak-otak khas Batam memiliki beberapa varian bahan dasar pembuatnya, seperti Otak-otak ikan, Otak-otak cumi-cumi, maupun Otak-otak campuran ikan dan cumi-cumi.

Otak-otak khas Batam biasanya diolah dengan cara dipanggang atau digoreng, selain itu ada yang menggunakan bumbu kacang atau sesuai dengan selera.

4. Teh bunga rosella

Selanjutnya ada teh bunga rosella yang bisa dijadikan oleh-oleh khas Batam. Bahan dasar atau utamanya terbuat dari bunga rosella yang harum dan sudah dikeringkan 

Walaupun bisa Anda temukan di daerah lain, namun rosella dari Batam memiliki rasa yang khas, dengan warna merah yang memikat.

5. Layer cake

Layer cake merupakan nama lain dari kue lapis, jajanan tradisional yang bisa Anda temukan di berbagai sudut Kota Batam.

Layer Cake

(Foto: Instagram/@dianalayercake)

Meskipun Anda dapat menemukan berbagai jenis kue lapis di beberapa kota di Indonesia, namun kue lapis khas Batam ini memilik varian rasa yang jauh lebih banyak seperti nanas, cinnamon, pandan, coklat, moka, hingga keju.

6. Gong-gong

Gong-gong merupakan nama dari makhluk hidup atau biota laut yang hidup di kepulauan Riau. Sekilas bentuknya menyerupai keong, dan merupakan jenis siput laut dengan ukuran sedang dan panjang sekitar 7 cm.

Ada 4 jenis Gong-gong yang biasa dikonsumsi yaitu, Gong-gong ayam, Gong-gong putih cangkang tipis, gong-gong putih cangkang tebal, dan gong-gong merah cangkang tebal.

Cara mengolah Gong-gong yakni hanya dengan cara merebusnya. Tekstur dagingnya kenyal, namun kakinya disarankan untuk tidak dimakan karena cukup tajam dan bergerigi khawatir akan melukai mulut Anda.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini