Share

10 Oleh-Oleh Khas Kupang yang Paling Populer dan Banyak Diburu Wisatawan

Intan Afika Nuur Aziizah, Jurnalis · Rabu 27 Juli 2022 18:00 WIB
https: img.okezone.com content 2022 07 26 301 2636649 10-oleh-oleh-khas-kupang-yang-paling-populer-dan-banyak-diburu-wisatawan-DuqTgavP2U.jpg 10 oleh-oleh khas Kupang paling populer dan banyak diburu salah satunya kain tenun (Instagram @galeri_eztenun)

ADA 10 oleh-oleh khas Kupang yang paling populer dan banyak diburu wisatawan. Liburan ke Ibu Kota Provinsi Nusa Tenggara Timur memang belum lengkap rasanya jika tidak membeli oleh-oleh daerah.

Tak hanya camilan atau makanan khas yang memanjakan lidah, ada pula kerajinan tangan dan kain nusantara cantik yang memanjakan mata sebagai buah tangan. Apa saja?

Dihimpun dari berbagai sumber, berikut 10 oleh-oleh khas Kupang yang paling populer dan banyak diburu wisatawan.

1. Jagung Titi

Kota Kupang terkenal dengan olahan makanan yang berbahan dasar jagung. Maka, jangan heran jika banyak olahan jagung yang dijual di kota kelahiran Marion Jola ini. Salah satunya camilan Jagung Titi. Dinamakan jagung Titi karena proses pengolahan biji jagung tersebut dititi diatas batu.

Proses pembuatannya ditumbuk hingga berbentuk pipih. Kemudian, hasil tumbukkan butir jagung tersebut dibumbui dengan rempah khusus yang menghasilkan cita rasa unik nan lezat. Makanan ringan ini kerap dijadikan pengganjal perut penunda lapar ataupun camilan saat sedang santai.

 ilustrasi

10 oleh-oleh khas Kupang yang paling populer dan banyak diburu wisatawan termasuk jagung titi

2. Kue Jawada

Selanjutnya ada Kue Jawada atau kue rambut. Selaras dengan namanya, kue ini memiliki bentuk yang mirip seperti gulungan rambut yang disusun membentuk segitiga. Camilan yang satu ini terbuat dari bahan dasar tepung terigu, gula merah, air nira dan santan.

Ketika digigit, tekstur dari kue rambut ini akan terasa seperti mie bihun yang digoreng hingga kering. Perpaduan rasa manis dan teksturnya yang garing pasti bakal bikin Anda ketagihan!

3. Kacang Sembunyi

Camilan yang satu ini kerap dibeli oleh para wisatawan yang berkunjung ke Kota Kupang. Keberadaan butir kacang yang disembunyikan ke dalam bungkusan kulit tepung menjadi penyebab camilan ini disebut Kacang Sembunyi.

Teksturnya yang renyah membuat siapa saja yang mencicipinya merasa ketagihan. Apalagi dengan bumbunya yang pedas manis dan legit. Daya tahan camilan ini juga cukup lama, asalkan diletakkan ke dalam stoples yang kedap udara. Sehingga cocok dijadikan buah tangan untuk sanak keluarga ataupun sahabat di rumah.

4. Keripik Paru Sapi Kering

Seperti namanya, keripik ini menggunakan bahan dasar paru sapi yang dikeringkan untuk mendapatkan tekstur renyah dan rasa gurih. Keripik paru sapi kering cocok untuk dijadikan camilan atau pendamping lauk nasi. Rasanya yang gurih dijamin bakal bikin nagih!

 

5. Abon Sapi

Abon sapi asli Kupa memiliki rasa yang khas. Abon tampak seperti serat-serat kapas karena didominasi oleh serat-serat otot yang disuir-suir dan dikeringkan. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang lezat sangat cocok dijadikan menu pendamping nasi hangat, nasi kuning, hingga bubur.

6. Dendeng Sapi Asli Kupang

Dendeng adalah daging yang dipotong tipis menjadi serpihan yang lemaknya dipangkas, dibumbui dengan rempah dan bumbu takaran yang pas, lalu dikeringkan dengan api kecil atau diasinkan dan dijemur. Dendeng ini menjadi salah satu oleh-oleh yang tahan lama.

Cara menikmatinya pun cukup mudah, goreng dalam minyak dengan api sedang, bolak-bali sekitar 15 menit, lalu tiriskan. Dendeng sapi juga dapat ditumis bumbu balado atau dikreasikan dengan menu lain. Sangat menggugah selera, kan?

7. Se’i Sapi

Sebagai daerah yang mata pencaharian utamanya dari peternakan, Kupang memang memiliki ragam makanan berbahan dasar daging sapi. Kali ini dijadikan Se'i, jenis daging asap yang khas dari Kupang. Daging yang sudah dipotong-potong akan diasap dengan bumbu sedap hingga matang perlahan. Makanan yang satu ini sangat cocok dijadikan lauk utama peneman nasi hangat.

8. Sambal Lu’at

Sambal Lu'at merupakan sambal khas daerah Nusa Tenggara Timur, yang terbuat dari cabe rawit, jeruk nipis dan pelengkap berupa daun siba serta daun kemangi, sehingga menimbulkan aroma wangi dan cita rasa yang khas. Rasanya yang pedas dan aromanya yang kuat tentunya sangat bisa menambah nafsu makan Anda. Apalagi disajikan dengan sepiring nasi hangat dan se'i sapi, pasti jadi lebih lezat!

 ilustrasi

9. Kopi Flores

Bagi pecinta kopi, oleh-oleh yang satu ini tak boleh terlewatkan. Kopi Flores memiliki aroma yang khas layaknya semerbak bunga dengan campuran karamel atau kacang kacangan. Cita rasa Kopi Flores ini cenderung manis dikarenakan penambahan perpaduan hazelnut dan karamel. Ketika mencicipi secangkir Kopi Flores, Anda pasti akan langsung mengetahui keunikannya dari kopi jenis lain!

10. Kerajinan Tangan dan Kain Tenun Khas Kupang

Selain makanan, Anda juga bisa membeli kerajinan tangan masyarakat setempat, misalnya saja kain tenun. Kain Tenun khas Kupang berkualitas tinggi karena melewati proses secara manual untuk menghasilkan motif-motif nusantara yang sangat indah dan eksotis. Selain kain, ada pula kerajinan tas tenun yang tidak kalah cantik untuk dibeli.

Tak hanya itu, pernak pernik khas Kupang yang terbuat dari kain tenun dan kayu cendana pun bisa Anda jadikan buah tangan untuk sahabat atau sang kekasih tercinta. Uniknya, jenis kayu cendana memiliki harum yang khas. Anda bisa mendapatkan gelang, kipas tangan, jepit rambut, dan miniatur yang terbuat dari cendana dan tenun dengan desain yang cantik dan apik di Kota Kupang. Itulah 10 oleh-oleh khas Kupang yang paling populer dan banyak diburu wisatawan. Jangan sampai terlewat, ya!

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini