Share

6 Makanan Ekstrem yang Menyajikan Hewan Hidup, Ada dari Indonesia!

Destriana Indria Pamungkas, Jurnalis · Rabu 10 Agustus 2022 19:00 WIB
https: img.okezone.com content 2022 08 09 301 2644753 6-makanan-ekstrem-yang-menyajikan-hewan-hidup-ada-dari-indonesia-fNrmp8oJub.jpg Sannakji (Wikipedia)

ADA 6 makanan ekstrem yang menyajikan hewan hidup, ada dari Indonesia! Makanan di seluruh dunia tentu begitu beragam, mulai dari makanan yang biasa saja hingga makanan esktrem.

Untuk makanan ekstrem sendiri tak semua orang berani mencobanya. Apalagi jika makanan ekstrem tersebut terbuat dari hewan yang masih hidup. Hal ini tentu sangat menguji adrenalin.

Nah, rupanya makanan ekstrem tak hanya di luar negeri saja. Di Indonesia juga ada loh. Berikut 6 makanan ekstrem yang menyajikan hewan hidup, ada dari Indonesia!

 BACA JUGA:Santap Makanan Ekstrem di Belanda, Seperti Apa Rasanya?

6 Makanan Ekstrem yang Menyajikan Hewan Hidup

 

1. Ulat Sagu - Indonesia

 

Ulat sagu atau Rhynchophorus ferrugineus adalah hewan yang populer untuk dijadikan camilan oleh penduduk di bagian Indonesia Timur. Ulat bertubuh gempal ini biasa ditemukan di batang sagu yang sudah tua dan membusuk.

 ilustrasi

Ulat sagu

Masyarakat Indonesia bagian Timur biasa mengkonsumsi ulat ini secara hidup-hidup.

Meski telihat menjijikan, namun ulat sagu rupanya kaya akan nutrisi. Di dalam 100 gram ulat sagu terdapat 181 kalori, 6,1 gram protein, 13,1 gram lemak. Tak hanya itu saja, ulat sagu juga mengandung beberapa jenis asam amino esensial yang baik untuk kesehatan.

2. Bulu Babi - Indonesia

 

Bulu babi yang dimaksud bukanlah bulu dari seekor babi ternak, namun hewan laut yang berwarna hitam, berbentuk bulat, serta berduri tajam. Hewan ini kerap dijumpai di beberapa pantai di Indonesai, salah satunya oantai di Bali.

 BACA JUGA:Sederet Makanan Ekstrem Khas Papua, Berani Coba?

Orang-orang Bali kerap memakan sajian bulu babi yang masih hidup. Kuliner yang cukup esktrem ini tidak bisa seluruhnya dimakan, yang bisa dimakan adalah bagian gonadnya. Gonad adalah bagian lunak yang ada di dalam cangkang bulu babi.

Jadi anda harus membelah bulu babi tersebut untuk mendapatkan gonadnya.

Bulu babi diketahui memiliki berbagai macam nutrisi, seperti lemak, karbohidrat, dan rendah kalori juga.

 

3. Dancing Shrimp - Thailand

Bagi anda pencinta udang, apakah berani mencoba kudapan yang satu ini? Thailand dikenal dengan berbagai macam makanan ekstremnya, salah satunya adalah dancing shrimp.

Dancing shrimp adalah sebuah salad berupa sayuran segar yang diberi udang-udang kecil yang masih hidup. Dalam penyajiannya, dancing shrimp akan ditaburi cabai bubuk dan beberapa tambahan bumbu lainnya.

Jika anda memesan makanan ini, anda akan jelas melihat udang-udang tersebut berloncatan di dalam makanan yang anda pesan.

Baca Juga: Dua Kapal Ikan Asing Pelaku IUU Fishing Berhasil Diamankan BAKAMLA dan KKP RI

4. Drunken Shrimp - China

Tak hanya dancing shrimp di Thailand, di China juga memiliki kudapan yang hampir sama. Bedanya, drunken shrimp di China, udang air tawar yang masih hidup akan dicampurkan dengan alkohol dan beberapa bumbu lainnya.

Setelah udang mabuk alkohol, anda baru bisa menyantapnya.

5. Yin Yang Yu-Taiwan

Sekilas kudapan ini mirip dengan sashimi asal Jepang. Namun, bedanya adalah kudapan Yin Yang Yu menggunakan ikan yang masih hidup. Anda bahkan masih bisa melihat mulut ikan yang masih bergerak-gerak saat disajikan dihadapan anda.

 ilustrasi

Biasanya ikan yang digunakan adalah jenis ikan gurame. Dalam penyajiannya, ikan ini akan disiram dengan saus asam manis.

6. Sannakji - Korea Selatan

Sama seperti negara Asia lainnya, orang Korea Selatan juga suka makan makanan mentah dan ekstrem. Salah satunya adalah sannakji. Kudapan ini berasal dari gurita yang masih hidup.

Biasanya yang disajikan adalah potongan tentakel gurita, namun ada juga yang menyajikan gurita utuh. Anda masih bisa melihat gurita ini menggeliat-geliat saat akan dimakan.

Bahkan ketika potongan badan gurita sudah masuk ke mulut anda, mereka akan tetap bergerak hingga menempel di dinding mulut sehingga sulit ditelan. Jika ingin mencobanya, anda harus berhati-hati. Pasalnya makanan ini bisa memicu kematian.

Itulah 5 makanan ekstrem yang menyajikan hewan hidup, ada dari Indonesia! Berani mencoba?

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini