Share

Yuk Intip 4 Wisata Kuliner Khas Kulonprogo Yogyakarta, Enak Bikin Nagih!

Muhammad Sukardi, Jurnalis · Senin 15 Agustus 2022 11:09 WIB
https: img.okezone.com content 2022 08 14 301 2647450 yuk-intip-4-wisata-kuliner-khas-kulonprogo-yogyakarta-enak-bikin-nagih-TNbGMNri7v.jpg Dawet Sambal Kulonprogo (Dinpar Kulonprogo)

BAGI traveler yang plesiran ke Kulonprogo, Yogyakarta, jangan lupa mencoba kuliner khas sana.

Terdapat empat kuliner khas Kulonprogo yang wajib kamu cobain loh.

Berikut kami rangkum daftarnya:

1. Nuk Santri

Panganan ini punya sejarah tersendiri bagi masyarakat Kulonprogo, khususnya Desa Purwosari. Di balik Nuk Santri, ternyata ada kisah yang legendaris. Dulunya ada sejumlah prajurit Pangeran Diponegoro yang melarikan ke diri ke Desa Purwosari saat situasi genting kala itu.

"Nuk Santri adalah makanan yang didedikasikan untuk mengenang sebagian prajurit Pangeran Diponegoro yang hidup sederhana," kata Ketua Desa Wisata Purwosari Kiswantoro, saat ditemui MNC Portal di Desa Wisata Purwosari.

Ciri khas makanan ini adalah tumis pepaya muda yang dimasak dengan bumbu gurih dan pedas. Tak hanya itu, di menu Nuk Santri Anda akan dimanjakan lidahnya oleh urap yang menggunakan parutan kelapa muda, telur dan tahu bacem.

infografis

"Semua lauk Nuk Santri tidak ada yang digoreng. Itu juga yang membuat makanan khas," kata Kiswantoro.

2. Wedang Uwuh

Minuman ini sebetulnya bisa Anda temukan di banyak tempat. Tapi, istimewanya di sini, wedang uwuh berasal dari alam Kulonprogo dan menjadi bagian dari bisnis masyarakat. Makanya, Anda bisa temukan wedang uwuh sebagai oleh-oleh dari Kulonprogo.

"Wedang Uwuh biasanya dikonsumsi saat pagi atau malam hari, karena kandungan rempah-rempahnya memberi efek hangat sekaligus menyehatkan," kata Penggiat Wisata Kulon Progo Madun.

3. Geblek dan Sengek

Dua camilan ini juga masuk ke dalam list makanan khas Kulonprogo yang harus dicoba. Geblek merupakan makanan berbentuk angka 8 warna putih yang terbuat dari pati singkong, sementara sengek adalah tempe yang direbus dengan bumbu. Dua camilan ini biasa dikonsumsi juga dengan teh hangat khas Kulonprogo.

4. Cendol Sambal

Panganan berikutnya yang harus Anda jajal adalah cendol sambal. Aneh bukan namanya? Tapi, ketika Anda masukkan makanan ini ke lidah, rasa yang tercipta pun juga unik. Cendol yang umum dimakan rasanya manis, tapi di Kulonprogo makanan itu disulap menjadi kudapan pedas menyegarkan.

1
2

Berita Terkait

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini