Share

Salut Tauco Diolah Jadi Kuliner Kekinian, Sandiaga Uno: Semoga Lebih Produktif!

Anya Azalia Faustina, Jurnalis · Jum'at 23 September 2022 21:00 WIB
https: img.okezone.com content 2022 09 23 406 2673897 salut-tauco-diolah-jadi-kuliner-kekinian-sandiaga-uno-semoga-lebih-produktif-nVHhqyhIO9.JPG Menparekraf RI, Sandiaga Salahuddin Uno memberi bantuan kepada produsen tauco cookies di Cianjur, Jawa Barat (Foto: Dok. Kemenparekraf)

MENTERI Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf), Sandiaga Salahuddin Uno memberikan kejutan kepada Yeti (45), seorang pembuat tauco cookies, salah satu jajanan khas Cianjur, Jawa Barat.

Kejutan itu berupa pemberian bantuan alat pemanggang kue atau oven agar jumlah produksi tauco cookies di daerah itu meningkat.

Awalnya, Sandiaga ditantang untuk membuat tauco cookies. Namun adonan tauco cookies yang telah dicetak belum bisa dipanggang lantaran oven yang dimilikinya tak bisa dibawa ke lokasi.

"Mohon maaf karena ovennya cuma satu dan hari ini dipakai untuk produksi di rumah jadi tidak bisa dibawa ke sini," kata Yeti kepada Sandiaga.

Mantan Wagub DKI Jakarta itupun dengan sigap memberi solusi atas hambatan yang dihadapi Yeti. Ia pun memberikan kejutan dengan menghadirkan oven baru untuk wanita 45 tahun tersebut.

"Karena tim saya sudah meriset ternyata Ibu Yeti ini luar biasa, Ibu Yeti punya peluang yang bagus jadi kita sudah siapkan oven untuk Bu Yeti," tuturnya.

Yeti lanjut Sandi, telah berhasil menjaga kearifan lokal dan berinovasi dengan mengolah tauco menjadi makanan yang kekinian.

Baca Juga: Saatnya Anak Muda Bangkit Bersama untuk Indonesia Bersama Astra

"Mudah-mudahan tambah produksinya, usahanya semakin luas, dan tambah lapangan pekerjaannya," harap Sandiaga.

Sekadar informasi, Yeti sejak 2015 telah merintis bisnis kuliner olahan tauco. Terlebih kalangan muda menganggap tauco ini makanan orangtua. Ia pun memberanikan diri bereksperimen untuk membuat tauco cookies hingga akhirnya jajanan khas Cianjur itu pun terkenal sampai sekarang.

1
2

Berita Terkait

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini