LAMPUNG ialah salah satu kota di Indonesia yang terkenal kuliner lezatnya. Tak heran banyak wisatawan yang rela datang dari jauh hanya untuk mencicipi hidangan khas dari wilayah yang berada di ujung selatan Pulau Sumatera ini.
Kebanyakan kuliner khas Lampung nagih banget di lidah lho Okezoners, sehingga bakalan nyesel jika Anda melewatkannya. Daripada penasaran berikut Okezone rangkumkan lima kuliner Lampung yang wajib Anda cicipi.
1. Sambal Asam Kembang
Sambal asam kembang merupakan salah satu makanan khas Lampung yang memiliki rasa cukup lezat dan nikmat. Jika mendengar namanya pasti anda mengira sambal ini terbuat dari bahan utamanya asam.
Namun perlu diketahui, jika dalam proses pembuatan sambal asam kembang ini sama sekali tidak menggunakan asam, akan tetapi terbuat dari terasi yang dicampur dengan buah kemang seperti buah mangga muda.
2. Kue Lapis Legit
Kue lapis legit merupakan salah satu makanan khas Lampung yang biasanya disajikan pada saat hari lebaran. Kue lapis legit ini memang menjadi kue warisan zaman kolonial yang hingga saat ini masih banyak digemari oleh banyak orang.
Kue lapis legit atau spekkoek memiliki ciri khas utama yakni bumbunya yang sangat harum. Jika dilihat dari bentuk kue lapis legit memang temasuk kue-kue yang memiliki bentu yang mewah. Biasanya untuk satu loyang pembuatan kue lapis legit dibutuhkan 300 gram metenga, 100 gram tepung terigu serta 30 butir telur ayam.
3. Mie Lampung
Biasanya, mie khas Lampung ini disajikan dari mulai bihun ayam, mie ayam, kwetiau ayam, nasi tim hingga pangsit. Perlu diketahui, yang membuat mie Lampung berbeda dengan mie yang ada ditempat lainnya ialah tekstur mienya.
Jika mie Lampung biasanya memiliki tekstur yang tidak lembek dan pada bagian mienya terdapat taburan daging dan juga bumbu lezat lainnya yang dapat membuat mie terasa sangat nikmat dan lezat.
Follow Berita Okezone di Google News
