Share

Simak 10 Alasan Kenapa Tokyo Dijuluki Kota Makanan Terbaik di Dunia

Dita Mawanda, Jurnalis · Minggu 20 November 2022 06:05 WIB
https: img.okezone.com content 2022 11 19 301 2710709 simak-10-alasan-kenapa-tokyo-dijuluki-kota-makanan-terbaik-di-dunia-PqpSHiavt0.jpg Makanan khas Jepang (Foto: Shutterstock/onetravel.com)

TOKYO diklaim sebagai kota makanan terbaik di dunia. Ibu Kota Jepang ini begitu terobsesi dengan kualitas kuliner dan siap menerima masakan yang beragam. Persaingannya sehat.

Backpacker penjelajah dunia yang juga penulis, Ben Groundwater dalam sebuah artikelnya di laman Traveller menyebut Tokyo sebagai kota di mana Anda bisa makan setiap kali dan tidak akan pernah bosan. Ini adalah kota yang telah mengambil konsep makan di luar dan menyempurnakannya.

Berdasarkan buku barunya berjudul ‘Neon Lights in Tokyo’, Ben menegaskan 10 alasan menjadikan Tokyo sebagai kota makanan terbaik di dunia sebagaimana dilansir dari Traveller.

 BACA JUGA:7 Kuliner Khas Purwokerto Wajib Banget Cobain, Dijamin Enak Bikin Nagih

1. Skala Tokyo menakjubkan

Tokyo Raya memiliki penduduk hampir 40 juta orang di area yang berukuran setengah Sydney dan angka-angka ini membawa skala, juga keragaman ke kancah kuliner Tokyo yang tidak tertandingi di tempat lain. Setiap gaya masakan mereka, mulai dari hidangan khas Tokyo, ide-ide asing, harga yang dipasang, dan mengutamakan kualitas makanan.

 Ilustrasi

Sushi Jepang

2. Tokyo rumah kontra budaya

Menikmati hidangan seraya merasakan budaya keramahtamahan Jepang yang mendalam, Anda bisa duduk di konter kayu lebar di resto yang hanya menampung delapan atau 10 orang, struktur dari begitu banyak resto besar di Tokyo.

Di Counter Tokyo, pengunjung dan koki bisa saling berkomunikasi ringan seraya memperlihatkan bagaimana cara kerja koki memasak hidangan untuk tamunya. Seusai makan, koki mengantar pelanggan mereka keluar ke jalan, mengucapkan selamat tinggal dari pintu yang membuat Anda akan merasa terhormat.

 BACA JUGA:10 Oleh-Oleh Khas Mandalika Wajib Beli, dari Makanan hingga Sovenir

3. Rumah makanan Tokyo luar biasa

Banyak tempat makan yang terletak di lantai bawah tanah, aula makanan department store ini dikenal sebagai “depachika”, dan mereka adalah surga di bumi bagi orang-orang yang suka makan. Di sini, Anda akan menemukan kotak bento gourmet, produk segar kelas atas, hingga sake lokal dan wiski.

 

4. Makanan Tokyo memberi kenyamanan

Makanan di “konbini” Tokyo menjajalkan kuliner sangat lezat dengan harga terjangkau. Anda dapat menghubungi oulet Lawson, FamilyMart, aau 7-Eleven hanya untuk mendapat salah satu “tamago sandos”, mereka yang terkenal atau sandwich salad telur. Anda juga bisa mendapat makanan enak lainnya dan tentu saja murah.

5. Tokyo adalah rumah izakarya

Jepang terkenal dengan budaya makan di piring kecil yang dirancang untuk dipasangkan dengan minuman beralkohol. Itu adalah izakaya, kedai minuman khas Jepang, tempat nyaman dan ramah yang semuanya tentang sake dan bir dengan porsi kecil makanan sangat enak.

Baca Juga: Saatnya Anak Muda Bangkit Bersama untuk Indonesia Bersama Astra

6. Setiap masakan terbaik di Tokyo

Jepang memiliki masakan lokal luar biasa, bahkan para juru masak berbakat membuat masakan setiap negara dilakukan sangat baik di Tokyo. Faktanya, seperti pizza ala Napes di Pizza Studio Tamaki atau pasta “wafu” ala Jepang yang sangat lezat di Kabe no Ana di Shibuya.

7. Sushi adalah bentuk seni Tokyo

Restoran sushi “kaitenzushi” atau sabuk konveyor termurah, suasananya bisa apa saja. Di tempat a la carte lebih mewah, Anda perlu memperhatikan beberapa hal yang baik, dan di restoran kelas atas bergaya omakase, keatahuilah aturan etiket sangat penting.

8. Ramen adalah kehidupan di Tokyo

Tokyo secara keseluruhan memiliki pemikiran pada hidangan sup mie terbaik dengan kemungkinan variasi dan kelezatan yang tak terbatas. Banyak toko ramen tersedia di Tokyo. Toko ramen di sini, biasanya hanya menjual satu atau dua gaya berbeda yang telah mereka sempurnakan bertahun-tahun dan berjam-jam.

 Ilustrasi

9. The Classics tetap utuh di Tokyo

Beberapa resto di Tokyo memiliki sejarah yang terbentang lebih dari 100 tahun. Misalmya, Nihonbashi Iseju, spesialis sukiyaki yang telah berjalan sejak tahun 1869, atau Asakusa Sushisei yang telah menyajikan sushi ala Edo sejak 1891, hingga Harukiya merupakan salah satu gelombang pertama restoran ramen pada tahun 1949.

10. Budaya kopi sedang booming di Tokyo

Baru-baru ini, gelombang ketiga kopi Jepang dalam bentuk kafe independen yang menyaikan espresso gaya Italia dan gaya Australia yang berarti, Anda bisa mendapatkan flat white luar biasa di Onibus, di Nakameguro, atau Path di Tomigaya.

Dan kini, Anda dapat mencoba gelombang keempat keangkuhan kopi: minuman ala Amerika dibawa ke tingkat kehebatan yang ekstrem oleh obsesif lokal Jepang. Cobalah kopi di Arise Coffee Roasters di Kiyosumi atau Heart’s Light Coffee di Shibuya.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini