SEJUMLAH hidangan penutup di sebuah toko roti Prancis di San Francisco, Amerika Serikat tampak indah dan dibuat dengan bahan-bahan terbaik. Hidangan pencuci mulut yang dibuat oleh Chef Rahmi Massarweh itu bukan untuk dikonsumsi oleh manusia, melainkan untuk anjing-anjing peliharaan.
Restoran Dogue dibuka beberapa waktu lalu di San Francisco. Restoran itu melayani pelanggannya yaitu anjing-anjing yang lapar dan juga pemilik yang ingin memanjakan anjingnya.
Chef Massarweh mengatakan, perhatian terbesarnya tercurah saat menyiapkan hidangan tersebut.
"Ketika kami memasak makanan, ini merupakan sebuah proses yang memakan waktu. Ini juga membutuhkan banyak teknik, metode dan detail untuk apa yang kami lakukan. Kue-kue kami, contohnya, membutuhkan waktu selama dua hari untuk membuatnya. Sementara saya menyadari, hidangan itu akan habis sekejap hanya dalam hitungan detik," kata Massarweh seperti dilansir dari VOA, Selasa (29/11/2022).
Dogue mengklaim bahwa restorannya menawarkan menu mewah pertama di dunia bagi anjing-anjing.
Untuk menu seharga 75 dolar atau sekitar Rp1,1 juta, setiap anjing mendapat satu paket hidangan “bone appetite” seperti wafel kulit ayam dan steak filet mignon dengan telur puyuh. Paket hidangan itu juga sudah termasuk suguhan bagi pemiliknya, yaitu minuman koktil mimosa dan sepotong kue.
Â
Chef Massarweh menambahkan, "Mencicipi menu kami lebih dari sekadar pengalaman, bukan? Ini merupakan pengalaman bagi anjing dan juga pemiliknya. Saya tidak tahu, siapa yang merasa lebih senang, anjing atau pemiliknya."
Sejumlah kritikus menyatakan kemarahannya terhadap harga yang ditetapkan untuk memanjakan hewan peliharaan itu. Mereka menyoroti ketimpangan penghasilan, gentrifikasi dan tunawisma di kota San Fransisco.
 BACA JUGA:5 Destinasi Terbaik buat Road Trips di New York, Ada Tempat Liburan Romantis!
Dengan 75 dolar untuk sebuah paket hidangan anjing di Dogue, Anda dapat membeli setidaknya lima burritos di kedai taco setempat.
Namun hal itu tidak menghalangi Gledy Espinoza, pemilik seekor anjing dachshund berusia dua tahun, yang diberi nama Mason.
"Saya ingin merayakannya bersama Mason. Ia sangat spesial bagi saya. Mason merupakan anak saya yang berkaki empat. Ini merupakan tempat yang sempurna untuk melakukan perayaan yang sangat menyenangkan, Kami pencinta kuliner, saya rasa Mason juga demikian," komentarnya.
Follow Berita Okezone di Google News
