Share

Kenapa Blora Disebut Kota Sate? Simak Alasannya

Novie Fauziah, Jurnalis · Jum'at 24 Maret 2023 14:00 WIB
https: img.okezone.com content 2023 03 23 406 2786202 kenapa-blora-disebut-kota-sate-simak-alasannya-QwFy4n2egQ.jpg Alun-Alun Blora. (Foto: blorakab.go.id)

MENGUAK alasan kenapa Kabupaten Blora di Jawa Tengah disebut sebagai Kota Sate. Blora mememang punya beberapa julukan unik seperti Kota Jati, Kota Barongan, Kota Mustika, hingga Kota Sate.

Dikutip dari laman resmi Kabupaten Blora, perihal Blora dijuluki Kota Sate memang daerah ini sangat terkenal dengan kuliner satenya yang sudah diwariskan turun temurun atau dari generasi ke generasi berikutnya.

 BACA JUGA:

Tak hanya sekadar julukan saja, sate juga menjadi salah satu ciri khas kuliner di Blora. Jika Anda datang ke Blora tidak akan kesulitan mendapatkan sate yang lezat dan nikmat, karena penjualnya sangat banyak serta mudah ditemukan.

 

Sate Blora terdapat tiga macam, yaitu sate ayam, sate kambing dan sate sapi. Sate Blora juga memiliki ciri khas tersendiri dibandingkan dengan sate yang lainnya, lho.

 BACA JUGA:

Jika di daerah lain menyajikan makanan sate sesuai porsi yang dipesan, berbeda dengan penyajian Sate Blora. Menariknya, di sini Anda akan disajikan pada satu piring penuh. Penjual selalu membakar sate dalam jumlah besar, lalu akan dibagikan satu piring atau lebih tergantung jumlah pembelinya.

Uniknya lagi, cara membayar sate di Blora berbeda dengan di daerah lainnya yang biasanya dihitung sesuai porsi. Bayar sate di Blora dihitung berdasarkan tusuknya.

Follow Berita Okezone di Google News

Jadi jangan sampai membuang tusuk sate sebelum bayar, karena penjual akan kesulitan menghitung jumlah sate yang Anda makan.

Kemudian, berbeda dengan Sate Madura maupun Sate Ponorogo. Sate Madura disajikan dengan bumbu kacang kental ditambahkan dengan air jeruk limau, dan sate Ponorogo menyajikan dalam besek dengan bumbu kacang kering seperti bumbu pecel yang belum dicairkan.

 Ilustrasi

Sementara sate Blora memiliki ciri khas bumbu yang lebih lembut dari sate lainnya. Selain itu, daging dari Sate Blora ini diberi bumbu bawang putih, gula, dan ketumbar terlebih dahulu sebelum di tusuk.

Setelah nikmat menyantap sate, tak lupa Anda juga bisa menjelajahi destinasi wisata menarik di Blora. Antara lain Waduk Greneng, Gua Terawang, Goa Sentono, Replika Fosil Gajah Purba, Keraton Jipang, Kampung Gojekan, hingga Kracakan Ngloram.

1
2
Konten di bawah ini disajikan oleh Advertiser. Jurnalis Okezone.com tidak terlibat dalam materi konten ini.

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini